20252029年中国养猪业深度调研及投资前景预测

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2023年，我国生猪养殖产能有所增长：2023年猪肉产量5794万t，增长4.6%；全年生猪出栏72662万头，增长3.8%；2023年年末生猪存栏43422万头，下降4.1%。受到多种因素的叠加，全年猪价持续低迷，生猪养殖行业严重亏损。2024年前三季度，全国生猪出栏52030万头，同比减少1693万头，下降3.2%；全国猪肉产量4240万吨，同比减少61万吨，下降1.4%；全国生猪存栏42694万头，同比减少1535万头，下降3.5%。

图表：2020-2024年全国生猪出栏情况

单位：万头

图表：2020-2024年全国猪肉产量情况

单位：万吨

图表：2020-2024年全国生猪存栏情况

随着环保要求的提高，我国生猪产业在最近几年开始迎来升级转型，高标准高产能的集团化养殖已经取代农户分散养殖成为主流。同时，养殖粪污的资源化利用、变废为宝的种养平衡模式，大大提高了准入门槛，养猪不仅越来越专业化，也逐渐成为高投入行业。

近年来，国家高度重视生猪生产发展，政策扶持力度不断加大，产业迎来前所未有的发展机遇。2023年4月7日，农业农村部印发《畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》，到2025年，生猪屠宰企业全部实施屠宰质量管理规范，部级生猪屠宰标准化建设示范单位达200家以上。