我国畜牧业生产中的安全问题及安全生产的主要途径
刘学剑云南省文山州畜牧局
我国加入“WTO”以来,许多地区的畜产品不仅在国际市场上频撞以技术标准、安全卫生标准等为手段设置的贸易壁垒的红灯,出口数量不但没有入世前预期的那样大幅增长,反而步履维艰、屡屡发生被禁运、退货、索赔的现象,而且在国内许多市场上也逐步受到了以产品安全为主的市场准入制度的限制。严酷的事实告诉我们安全产品才有市场,才有市场竞争力。畜牧业安全生产问题是影响一个地区和国家经济发展、人民健康和社会稳定的大事。畜牧业安全生产包括生产安全、畜产品安全、生态环境安全三部分组成,本文就我国畜牧业生产中的畜产品与生态环境安全问题及主要途径作抛砖引玉。
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