传统养殖业步入新征程湘潭市大力发展现代畜牧业侧记

湘潭在线7月17日讯（湘潭日报社全媒体记者黄武平通讯员夏敏）近日，由市家畜育种站、省畜牧兽医研究所、伟鸿食品股份有限公司、湖南农业大学联合培育的湘沙猪配套系，顺利通过农业农村部组织的专家现场评审，成为我省第一个培育成功的畜禽配套系。这次现场评审，既是对我市湘沙猪配套系选育成果的肯定，又是对我市畜牧业产业发展的鞭策和鼓励。

我市是一个传统畜牧业产业大市。近几年来，全市按照发展现代农业和抓特色、促跨越的总体要求，大力推进以生猪为主的畜牧业标准化、规模化、生态化和产业化发展，为推动畜牧业提质增效，保障畜产品安全有效供给，促进农民增收做出了积极努力。

畜禽产品供给能力显著提升

统计资料显示，去年全市共出栏生猪420万头、牛3.09万头、羊16.69万只，出笼家禽1129万羽，实现了保供给、增效益、促发展的目标。畜牧业总产值达300亿元，占农牧业总产值的40%左右，高出全省平均水平8个百分点。

最近几年，我市畜禽产品年均出口创汇超过2亿美元，占全省的50%以上。去年，我市组建了湘潭市肉类加工产业联盟，各肉类加工企业年生猪屠宰加工能力达500万头，年产值达80亿元以上。

为切实维护畜禽产品市场稳定，保障人民群众生活需求，我市通过采取扩大监测覆盖面、建立养殖档案、认定无公害基地、培育特色品牌、推进可追溯试点和开展专项整治等措施，努力加强畜产品质量安全监管。近3年来，全市没有发生一例因畜禽水产品质量安全引起的中毒事件和外销禁运事件，畜禽水产品质量安全抽检合格率均为100%。

现代畜牧业产业体系初步建立

随着湘潭市国家现代农业示范区建设的深入推进，全市畜禽养殖产业标准化规模化程度不断提高，陆续打造了一批示范基地，其中，国家级标准化示范场13个，省级标准化示范场34个；通过无公害产品认证15家，制定发布部省级标准9个。年出栏生猪规模化养殖比重由2017年的50%提高到去年的52.1%，肉牛、肉羊规模化养殖比重分别提高到48%、54%。

在发展规模养殖的同时，全市各地通过规划引领、政策引导、综合治理等措施，不断探索新型生态养殖模式，已形成了种养循环、生物发酵床、有机肥利用、沼气利用、第三方服务等多种生态养殖模式，生猪规模养殖场粪污治理设施配套建设比例达84.16%，养殖废弃物综合资源利用率达82.39%，较大幅度领先于国、省计划指标。

家禽养殖方面，全市大大小小的规模养殖户已达数百家，仅湘潭县立华牧业今年即可实现1000万羽肉鸡出笼，带动周边约500余户农户增收。

高效特色畜牧业发展成效显著

科学技术是第一生产力。近几年来，全市已创建了两家养殖业院士工作站，7家产学研创新示范基地；申报专利118项，20多项成果获省、市科技进步奖。

今年4月份，我市与中国畜牧兽医学会成功签约共建湘潭特色生猪产业国家级学会服务站，系全省第一家、全国第二家。

目前我市通过农业农村部兽药生产GMP达标改造的企业有5家，兽药年产值达2亿元，占全省的20%以上。全市现有饲料生产企业24家，经营企业300余家，年饲料产销量200多万吨；全市共有种猪场38家，其中国家级核心育种场2家，国家级地方猪种资源场1家，年供应种猪20万头，种猪产业蓬勃发展，声名远播。

沙子岭猪是我市的地方特色品种，属于国家级畜禽遗传资源保护品种，具有瘦肉率高、肉质好、易饲养等诸多优点。目前，沙子岭猪获得了国家农产品地理标志保护证书，通过了无公害产地认定和无公害产品认证。

最近10余年来，市农业农村局科研团队利用沙子岭猪与引进的猪种资源，采用现代数量遗传育种技术和分子育种技术，培育选优湘沙猪配套系，该项目已于近日顺利通过农业农村部组织的专家现场评审。