虽是冬季，但企业生产越来越忙。2024年12月24日，走进内蒙古英格苏生物科技有限公司戈壁红驼产业园区的生产车间，鲜驼奶的生产线高速运转，发出阵阵低沉的轰鸣声，一瓶瓶鲜驼奶在生产线上“疾驰”，技术人员穿梭其中，全神贯注地监控着每一个生产环节。“我们与伊利建立合作，提供工厂的技术支持，引进国际最先进设备，生产线可实现年处理鲜奶5000吨。最近，企业到了生产旺季，我们正组织工人加班加点生产保市场供应，将产品销往北京、上海、广州等地。”该公司总经理李建军说。
乌拉特后旗作为全国戈壁红驼的主产区，牢牢抓住产业发展的“牛鼻子”，大力实施品牌战略，通过引进内蒙古英格苏生物科技有限公司，建成集骆驼标准化养殖、驼奶加工、驼奶系列产品的开发、研制、生产销售、康养于一体的综合性产业园区，不断锻造驼奶特色优质产品，树牢产品质量“方向标”，推动全旗骆驼产业高质量发展。
好驼产好奶
乌拉特后旗饲草、饲料资源丰富，养驼历史悠久。在乌拉特后旗戈壁草原中繁衍生息的红驼，体型高大、毛色深红，产出的奶营养价值极高。近年来，为了保护草原生态，乌拉特后旗在牧区划定养殖保护区，依托英格苏公司，建立起9处高标准红驼养殖基地，通过规模化、标准化、科学化饲养，让好驼产好奶，为优质奶源做好基础保障。
走进潮格温都尔镇英格苏万峰红驼养殖基地，标准化骆驼养殖棚圈整齐排列，托养的戈壁红驼个个膘肥体壮，毛色红亮。
为了让母驼每天保持好心情，多产优质奶，基地下足了功夫。
“骆驼吃的草料都是基地自主研发、自行生产的，比如青贮、玉米秸秆、燕麦、苜蓿等草料，我们都是与农户签订单按标准种植，对收回草料里的蛋白、淀粉、水分等营养成分含量都有严格要求。饲料原料采购、饲料生产加工、饲料运输等环节均制定了严格的质量标准、品质检验和控制程序。通过科学分析、配比，生产能够满足骆驼全生长期营养均衡需求的草料，确保原奶的质量。”乔守明说。
机械化采奶是发展现代化牧场的标志。牧场挤奶车间里，16个高标准挤奶通道可同时容纳160峰母驼。从采集到运输，英格苏严格遵循冷链运输的标准，确保鲜奶在1小时内到达工厂，进行详细的质量检验，最后走上生产线。在无菌净化生产车间，鲜驼奶经过杀菌消毒，采用自动化加工方式，减少人为干预，杜绝二次污染，保证每一滴奶的安全。
此外，专业的检测人员在实验室里对每一批次的奶原辅料和成品进行严格检测，从营养成分分析到微生物检测，不放过任何一个细节。只有通过层层检测、完全符合标准的产品，才能最终走向市场，到达消费者手中。
奶香飘四海
2024年12月22日，英格苏万峰红驼养殖基地举行了一场认养骆驼的品牌活动。客户付3万元，购买权益包，就可以成为联合牧场主，不仅可以获得价值3万元驼奶产品，3年后在草原上还可以拥有属于自己的2峰骆驼。这样的品牌活动，为消费者提供了一种新颖的体验式消费，让大家更加深刻了解了戈壁红驼的文化和发展价值。
一直以来，戈壁红驼与牧民情谊深厚，而驼奶是草原人民用来招待贵宾的，一方面是因为稀缺，所以珍贵，另一方面原因是驼奶营养价值非常高，同时在蒙医中兼具药用价值。
打造世界一流驼奶研发生产基地，为国人健康保驾护航，这是英格苏一直在做的事。公司与上海交通大学、内蒙古农业大学，巴彦淖尔市农牧业科学研究院等合作，致力于研究骆驼奶的药用价值。
2023年，由市蒙医医院、内蒙古英格苏生物科技有限公司双方共同签订了院企合作协议，共同成立英格苏驼奶疗法工作室。市蒙医医院将《蒙医临床上应用骆驼乳防治糖尿病的机制研究》项目立为院级科研项目，内蒙古英格苏生物科技有限公司为此次科研提供免费鲜驼乳。
驼奶到底有哪些价值？乌拉特后旗蒙医院内科主任医师乌云塔娜介绍，驼奶的维生素含量是牛奶的3倍，富含益生菌、卵磷脂等。驼奶“味甘、咸、性温”，具有抑“赫依”（安神）、养血、补气、益精、解毒、补血等作用。
全脂驼奶粉、儿童配方驼乳粉、中老年配方驼乳粉、驼奶贝、驼奶饼干、驼奶软糖、驼奶冰淇淋……英格苏琳琅满目的8大类20多款产品，全部与驼奶有关，针对不同的消费人群、不同的消费场景专门打造，如今已走向国内高端市场。
从源头把控到精深加工，从科技创新到人才培养，英格苏不断深化，更多新品种随着戈壁红驼品牌的提升走向千家万户。
“只做真驼奶，为消费者打造健康生活新方式是我们的目标和努力的方向。”公司总经理李建军的话，表达了他们坚定的初心和发展的决心。（袁雅芹）