发展现代羊产业助推农业供给侧结构性改革

羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业,对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求,优化畜牧业结构,增加农牧民收入,推进产业扶贫都具有重要作用。

近年来,在市场拉动和政策驱动下,养羊业呈现出加快发展的良好势头。但就总体而言,我国羊产业生产基础比较薄弱,发展方式相对落后,资源环境约束趋紧,进口冲击影响加剧,产业发展面临诸多制约和挑战。特别是2015年以来,羊肉、活羊价格出现较大幅度下降,养殖效益徘徊在较低水平。随着经济社会发展进入新常态,解决羊产业发展面临的新情况、新问题,必须要有新思路。要以推进农业供给侧结构性改革为契机,用市场的手段,用改革的办法,不断增加绿色优质羊产品供给;要立足提高羊产业的核心竞争力,大力推进羊产业转型升级,努力实现羊产业绿色可持续发展。

当前,我国已发展成为世界上绵羊山羊饲养量、出栏量、羊肉产量最多的国家。2016年,我国羊出栏3.1亿只,年末存栏3.0亿只。羊肉产量由1980年的44.5万吨迅速增加到2016年的459.4万吨,增加了414.9万吨,占世界的比重也由1980年的6.1%增加到2014年的29.6%。

与此同时,羊肉在我国肉类产量中的比重不断提高,从1980年的3.7%提高到2016年的5.4%,羊产业的产值占畜牧业总产值的比重提高到约7%,羊业在畜牧业中的地位稳步上升。

我国养羊业发展面临的困难和问题

我国虽然是肉羊生产大国,但还不是强国,主要表现为羊肉产品的国际竞争力不强。现阶段,我国羊产业发展面临如下几个突出问题:

规模养殖比重低,生产方式仍然落后。目前肉羊仍以分散养殖为主,肉羊出栏100只以上的规模养殖比重为36.5%,与家禽、生猪等养殖业相比存在明显差距。饲养规模在10只以下的养羊户在农区占一半以上,严重影响着优秀种羊品种、动物营养等先进肉羊生产技术的推广普及。肉羊生产标准化水平整体较低,养殖场设施条件简陋,机械化生产程度低,标准化智能化养殖技术水平不高。饲养管理粗放,粪污处理、疫病防控等设施设备配套跟不上,导致疫病风险大、养殖效益低。牧区防灾减灾体系不健全,牲畜暖棚、饲草料储备库等配套率低,抗灾能力较弱,还没有完全走出“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”的困境。

内外价差较大,进口冲击影响加深。目前,在养殖生产成本和生产效率上,我国羊产业与发达国家还存在较大差距,羊肉生产成本高于国际平均水平一倍以上,而且还面临着生产成本“地板”抬升和价格“天花板”下移的双向挤压。据统计,2016年国内羊肉平均零售价格每公斤55.93元,而进口羊肉到岸价约17.7元,即使加上30%左右的综合税率,也远低于国内零售价。当前,我国正与多个国家开展自贸区等谈判,未来关税水平将继续呈降低趋势。已达成自贸区协定的澳大利亚,羊肉进口关税在10年内逐步归零,将进一步刺激羊肉进口。受进口羊产品价格影响,今后一个时期国内羊肉价格下行压力仍然较大。

养殖效益整体偏低,生产积极性受到影响。2016年肉羊出栏价格先降后升,但整体仍低于2012年以来平均水平。2016年标准体重(45公斤/只)出栏绵羊平均每只盈利155元,比2015年减少37.9元,降幅19.6%;标准体重(30公斤/只)山羊平均每只盈利276.0元,同比减少86.8元,降幅23.9%。据调查,近年来活羊收购价格跌幅较大,但羊肉市场终端价格并没有降低。以锡林郭勒为例,从2013年收购活羊每只750~850元,下降到2014年每只450~550元,2015年每只350~450元,连续两年下降,总降幅达47%~53%,每只活羊平均收购价格约400元。而同期羊肉零售市场价格小幅下降,从2013年的每斤32元,下降到2014年的每斤30元,再到2015年的每斤28元,降幅仅为12.5%。特别是餐饮店消费的羊肉价格几乎没有变化,涮肉每斤45~60元,手把肉每斤70~80元。这与活羊收购价大幅下跌形成了巨大反差。

发展现代羊产业的思路和措施

去年,农业部发布的《全国草食畜牧业发展规划(2016-2020年)》提出,“十三五”羊产业发展,要立足市场、资源、技术等产业基础条件,大力推进供给侧结构性改革,降低生产成本,提高生产效率,补齐产业短板,厚植竞争优势,着力破解制约产业发展的关键问题,坚持发挥市场的基础调节作用,加快提升产业发展水平;坚持推动生产方式转变,逐步提高规模化和产业化水平;坚持以优势区域为重点,促进农区牧区生产协调发展;坚持以培育综合生产能力为主攻方向,不断增加良种供应能力。《规划》提出,力争用五年努力,到2020年初步构建起现代羊产业的生产体系、经营体系、产业体系。

指导性发展目标是:在保障供给能力方面,到2020年羊肉产量500万吨,年均增长2.7%;在生产技术水平方面,肉羊平均胴体中提高2公斤达到17公斤,科技进步贡献率提高3个百分点达到60%;标准化规模养殖比重提高8.5个百分点达到45%。实现“十三五”发展目标,推进羊产业转型升级,重点要抓好以下几方面工作:

第二,完善良种繁育体系,提高种群供种能力和个体生产性能。畜禽种业科技贡献率占40%,全面提升我国肉羊产业的整体水平,核心是做好做强种业。全面实施肉羊遗传改良计划,遴选国家核心育种场,建立系统的生产性能测定和遗传评估体系,规范开展生产性能测定工作,督促育种企业提高场内测定的质量,提高国产优秀种公羊数量和质量。增强育种自主创新能力,扎实开展本品种选育,培育繁殖性能高、生长发育快的专门化肉羊新品种。加强地方品种资源保护,挖掘资源优良特性,开发地方资源特色产品。支持和鼓励以企业为主导,联合高校、科研机构等成立联合育种组织,支持建设区域性联合育种站,搭建遗传交流的平台。组织实施畜禽种业提升工程项目,加大对种羊场建设支持力度,解决优秀种羊不足的问题,提高良种供应水平。

第五,完善扶持政策,调动生产积极性。政策支撑上,突出良种繁育、饲草资源开发利用等薄弱环节,探索建立长期稳定的扶持政策体系。科技支撑上,以安全高效养殖、良种繁育、饲草料种植等核心技术为重点,加强联合攻关和先进技术研发。推广普及肉羊舍饲养殖实用技术,形成区域主导技术模式,提高科学养殖水平。金融保险支撑上,组织开展财政促进金融支农创新试点,积极发挥财政资金引导作用,采取信贷担保、贴息等方式,引导和撬动金融资本支持肉羊规模化生产,推动解决规模养殖贷款难题。探索建立肉羊保险制度,提高抵御风险能力。贸易保护方面,要坚持国内生产为主、适度进口补充的策略,把握好羊肉进口总量和节奏,提高进口产量质量标准,充分保护好国内生产者利益。严厉打击走私羊肉产品等违法犯罪行为,防止未经检疫的羊肉进入市场,扰乱国内市场秩序,冲击国内产业。

THE END
1.牧区人工牧草地和耕地的区别盈利模式:人工牧草地主要通过畜牧业获得收益,如出售牛羊的肉、奶制品等。耕地主要通过农作物的收成销售来实现经济效益。 生态功能:人工牧草地在维持草原生态系统、保护水源和土壤等方面具有重要作用。耕地通常经过翻耕和化学施肥,对生态系统的影响较大。 在某些情况下,同一块土地可能会在不同季节或年份中既用于放牧又用https://www.cmeii.com/mucaozhongzhi/659532.html
2.农业类型种植畜牧渔业林业随着时间的推移和科技的进步,农业也逐渐多样化,不再局限于传统意义上的田间作物种植。现代农业主要包括了四大类别:种植业、畜牧业、渔业以及林业,每一类都有其独特性质和对环境影响。 种植业又如何? 种植业是最为人熟知的一大支柱,它涉及到各种作物,如小麦、大米、小麦粉等谷物,以及蔬菜水果等新鲜食品。在这个过程中https://www.zhanseog.com/xue-shu-huo-dong/279216.html
3.草原生活极度依赖畜牧,它们不仅仅是肉类奶类食品的来源,牛马草原生活极度依赖畜牧,它们不仅仅是肉类、奶类食品的来源,牛马还可以承担交通和搬运角色、羊的毛发可以用作衣服和帐篷的制作。因此,当全羊宴开始前,也需要有相应仪式。。https://club.m.autohome.com.cn/bbs/threadowner/8a045f8967f40a16/110255886-1.html
4.农业种类耕作畜牧业渔业林业农业种类耕作畜牧业渔业林业 农业分为哪几种类型? 耕作:基础的农事活动 耕作是农业生产中最基本、最直接的活动,主要包括土地的准备、播种、施肥、灌溉和收割等。这些工作不仅关系到农产品的产量,还影响着其品质。在不同的地区和气候条件下,耕作方法也会有所不同,比如在干旱地区可能需要更多地注重水利管理,而在雨季https://www.msv8oom8y.cn/xue-shu-bao-gao/201710.html
5.畜牧业探索猪牛羊的金钱山脉一、畜牧业的繁荣与挑战 在现代农业中,畜牧业不仅是食物安全的重要来源,也是经济发展的一个重要支柱。猪牛羊养殖成本利润对比,是研究和优化畜牧业生产模式的关键环节。我们要深入探讨猪、牛、羊三大类动物养殖的成本结构和利润空间,从而为农民提供科学决策依据。 二、成https://www.gelafhotz.cn/sheng-zhu-yang-zhi-zi-xun/575279.html
6.统筹考虑草原碳汇与畜牧业碳排放草原是陆地生态系统的重要组成部分,通过光合作用吸收二氧化碳,将其储藏在生态系统内,具有调节气候、保护土壤和碳汇等功能,能够助力畜牧业碳减排。显然,在对草原畜牧业碳排放核算时,有必要统筹考虑草原碳汇发展,探索草原生态产品价值实现机制。具体而言,一方面,由于我国草原面积广阔,类型丰富,要在综合考虑不同草原https://baijiahao.baidu.com/s?id=1820272977527936507&wfr=spider&for=pc
7.首页18.加快转变草原畜牧业发展方式。重点督促牧区省区用好草原补奖政策扶持草原畜牧业转型的专项资金,提高草原畜牧业的组织化程度。推动实施牧区草原畜牧业转型示范工程和草原防灾减灾工程,加强品种改良,支持有条件的地方发展节水灌溉人工草地,提高草原畜牧业综合生产能力。 五、加快建设现代奶业 19.加强生鲜乳生产、收购和运http://www.gzcno.com/instance-detail.php?CaseId=21
8.草原生态畜牧业(精选十篇)生态保护与修复及草原畜牧业发展有着密切的关系。作为国内六大牧区之一的草原畜牧业大省, 甘肃省目前拥有天然草原0.18亿hm2, 占全省国土面积39.40%, 占全国天然草原面积的4.60%, 主要分布在甘南藏族自治州、祁连山和阿尔金山流域的河西走廊以及内蒙古、甘肃、宁夏西部的风沙沿线一带。https://www.360wenmi.com/f/cnkeyn06t830.html
9.专家解读一号文件深入推进草原畜牧业转型升级内容摘要:本文是基于对2023年中央一号文件的学习心得体会,从我国草原畜牧业的发展历程、草原畜牧业的发展现状及存在问题,以及实现草原畜牧业转型的路径和措施等方面进行分析讨论,试图从多视角、多层面,在理论概念和发展策略上对一号文件中深入推进草原畜牧业转型升级进行粗浅解读。目前我国社会正处于百年未有之大变局,农业http://www.chinagrass.org.cn/news/notice/a447.html
10.科学网—要准确理解草原草地与草甸的科学含义贾慎修是畜牧学家,他认为“草原是畜牧业的组成部分,具有生产意义,植被表现了直接的、最重要的作用”(1964)。而作者认为所谓草原是那种分布于半湿润、半干旱到干旱地区主要由耐旱的多年生草本植物组成的植物群落,是不受地表水与地下水影响而形成的地带性的天然植物群落。这里面至少包括5个意思:1,草原是天然植物群落;2https://blog.sciencenet.cn/blog-40450-41484.html
11.草食畜牧业饲草料科学利用.ppt草食畜牧业饲草料科学利用.ppt,草食畜牧业与饲草料科学利用 甘肃省草原技术推广总站 王汝富 主要内容 一、草食畜牧业 二、牧草饲料和农作物秸秆 三、草食畜牧业与饲草支撑状况 四、饲草料科学加工利用 五、饲草支撑和保障能力建设思路 一、草食畜牧业 (一)草食畜牧业概念 https://max.book118.com/html/2019/0128/7066000054002004.shtm
12.畜牧行业可申请,中央农办农业农村部发布2023年度软科学课题研究围绕合理利用草地资源、推进划区轮牧、创新经营模式、完善利益联结机制,深入分析当前草原畜牧业发展面临的重点难点问题,研究提出草原畜牧业转型升级的目标任务、总体思路和政策举措。 20、扩大农业投资研究 对照加快建设农业强国的目标要求,梳理分析当前农业投资现状问题,科学研判农业投资变化的规律趋势,结合我国农业发展特点,https://new.qq.com/omn/20230225/20230225A06KAN00.html
13.畜牧兽医法规(PPT192)四、学习本门课的目的意义: 1、实际工作的需要 2、是我国法制建设和畜牧业法规发展的需要 3、是畜牧兽医管理体制改革的需要 4、是保证食品安全的需要 5、是宣传教育的需要 二、畜牧兽医行政的概念及特点 1、畜牧兽医行政——各级政府的畜牧兽医行政主管部门代 表国家,依法对畜牧兽医工作进行组织与管理的活动。 2https://doc.mbalib.com/view/53e171940dfa3e37ff7f923ef75ad050.html
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