面向制米工、制粉工、制油工、饲料加工工和农产品食品检验员等职业，粮食加工生产操作、粮油饲料生产检验和品控、基层管理等岗位（群）。
3、主要专业能力要求
具有运用机械基础、机械制图、电工与智能控制技术、粮食化学、粮食工程单元操作等专业基础理论知识的能力；
具有完成粮食加工生产线操作、处理生产故障和设备维护保养的能力；
具有完成粮食加工、生产检验和品控实施的能力；
具有管理现代粮食加工企业的生产班组、品管班组的基本能力；
具有对粮食加工企业进行小型技术改造的设计和实施的能力；
具有实施绿色生产、环境保护、质量管理等职业活动的能力；
具有遵循粮食产业文化，树立节粮减损和粮食安全意识，遵守职业道德准则和行为规范的能力；
具有适应数字经济发展新需求的数字技术和信息技术的应用能力；
专业基础课程：机械基础、机械制图、电工与智能控制技术、粮食化学、分析化学、粮食工程单元操作。
专业核心课程：现代粮食加工生产入门、粮食加工初级检验、粮食加工设备维护保养、现代粮食清理及包装生产技术、现代粮食加工生产技术、粮食加工检验与品质管理、粮食加工技术改造、现代粮食加工班组管理。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行生产操作、设备保养、生产检验、品质管理等实训。在粮食行业的大米、面粉、油脂和饲料生产企业等单位进行岗位实习。
6、接续专业举例
接续高职本科专业举例：现代粮食工程技术、食品工程技术、食品质量与安全
THE END