江苏联合职业技术学院盐城生物工程分院
（2021级）
紧密结合社会实践，运用辩证唯物主义和历史唯物主义世界观和方法论，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观,解决成长成才过程中遇到的实际问题，更好适应大学生活，促进德智体美劳全面发展。
动物解剖生理（64学时）
动物解剖：细胞的基本结构；运动系统；消化系统；呼吸系统；生殖系统；脉管；感觉器；被皮
动物生理：血液；血液循环；呼吸；消化与吸收；能量代谢与体温；泌尿；内分泌；生殖与泌乳
1.能识别家畜活体各主要部位；
2.能在活体上识别主要的骨性、肌性标志；
3.能识别畜体胃、肠、肝、心、肺、肾、膀胱、睾丸、卵巢、子宫、脾并了解其形态、构造特点；
4.能指认畜体常检淋巴结；
5.掌握剖检技术；
6.会测定家畜心率、呼吸频率、体温、脉搏
动物微生物（64学时）
细菌、病毒、其他微生物；微生物与外界环境；传染与免疫；非特异性免疫、特异性免疫；变态反应；血清学试验；生物制品及其应用；主要的病原微生物
1.会显微镜油镜的使用及细菌形态的观察；
2.掌握微生物检验常用仪器的使用保养要求；
3.能完成细菌标本片的制备及染色；
4.会常用培养基的制备；
5.会细菌分离培养、移植及培养性状观察；
6.能进行细菌的药物敏感性试验；
7.能进行病毒的鸡胚接种；
8.能实施实验动物接种和剖检
动物营养与饲料（72学时）
饲料原料基础；饲料分析检测；饲料加工利用技术；配合饲料及配方设计
1.掌握饲料原料的营养与利用特点；
2.能辨认常用饲料的主要品种并正确进行分类；
3.掌握大宗原料的感官检验方法；
4.能规范进行饲料水分、盐分、蛋白质、矿物质含量测定；
5.掌握青贮饲料制作方法；
6.掌握秸秆的氨化方法及利用要点；
7.掌握饲料有毒有害成分的处理方法；
8.具有科学使用配合饲料的能力；
9.具有设计简单配合饲料配方的能力
动物药理（72学时）
药物对机体的作用；影响药物作用的因素；处方；抗微生物药；抗寄生虫药；作用于中枢神经系统药物；作用于外周神经系统药物；内脏系统药物；调节新陈代谢药物；激素类药物；解毒药；兽医毒理学一般知识
1.能识别常用药物并进行分类；
2.会正确书写处方；
3.熟练掌握配伍禁忌；
4.熟记常用药物作用机理、作用及应用
动物病理（72学时）
动物疾病概论；血液循环障碍；水肿；脱水与酸中毒；细胞与组织损伤；适应与修复；发热、炎症、败血症、发热；器官病理；临床病理
1.会进行病料采集、包装与送检；
2.掌握尸体剖检程序、方法、要领；
3.能科学进行畜禽尸体处理；
4.能识别大体病理标本名称及病变特征；
5.能识别病理标本名称及病变特征
1.能识别雌雄器官；
2.理解激素的含义，掌握其分类；
3.掌握发情鉴定方法；
4.会人工输精和精液品质检查；
5.会进行妊娠诊断；
6.能进行助产接产；
7.理解选种选配的意义；
8.理解并熟记杂交优势
动物传染病（80学时）
病原微生物的形态、种类；动物传染的平时预防措施，发病时的扑灭措施；常见人畜共患病的流行病学情况、临床表现、病理变化、诊断和综合防治措施；猪、反刍动物、禽以及毛皮动物传染病的病原、流行病学、临床表现病理变化、诊断以及综合防治措施
1.理解和掌握动物传染病的传染和流行过程；
2.了解传染病的发展阶段、感染的类型；
3.熟悉动物传染病综合防治的基本内容，掌握动物传染病综合防治的原则；
4.熟记常见人畜共患病的流行特点及其危害；
5.掌握主要传染病的病原、流行特点、临床症状、诊断方法及防治措施
动物寄生虫病（48学时）
寄生虫的基本知识；动物蠕虫病（吸虫病、线虫病、绦虫病），蜘蛛昆虫病（蜱、螨、皮蝇幼虫病），原虫病（梨形虫、球虫、弓形虫、组织滴虫病等）的病原、发育史、流行特点、诊断方法及防制措施
1.理解寄生、寄生虫和宿主的含义；
2.了解寄生虫命名规则，掌握寄生虫的分类；
3.理解寄生虫的形态和生活史；
4.理解寄生虫与宿主的关系；
5.了解寄生虫病免疫特点和免疫机理；
6.了解寄生虫病的流行特点、规律和影响因素；
7.掌握寄生虫病的防治原则；
8.掌握寄生虫病的诊断和防治方法
兽医诊疗技术（72学时）
1.能独立进行动物保定；
2.会运用基本检查法进行临床检查；
3.能独立进行病历记录；
4.能进行一般检查和系统检查；
5.能熟练掌握血粪尿三大常规检查；
6.能选择合理的给药技术进行疾病治疗；
7.能熟练掌握外科基本操作技术；
8.能运用外科手术基本操作进行动物剖腹产手术、瘤胃手术等
动物外产科（72学时）
动物外科手术基本操作技术，兽医常见外科手术，各器官系统疾病，动物常见产科疾病
1.学会动物外科手术的基本操作；
2.掌握常见的外科疾病和产科疾病的诊断及治疗
动物防疫与检验（102学时）
1.理解动物卫生防疫含义，掌握生物安全和免疫接种技术；
2.理解动物检疫的含义，了解动物检疫的范围和对象，掌握动物检疫的程序和方法；
3.掌握猪、鸡的临诊检疫；
4.了解国内动物检疫的目的要求，了解出入境动物检疫标准和范围；
5.了解反刍动物的临诊检疫特点，掌握反刍动物病毒性疫病的检疫；
6.掌握猪主要病毒性、细菌性疫病的检疫；
7.掌握家禽主要病毒性、细菌性和寄生虫疫病的检疫；
8.了解其他动物疫病的检疫；
9.熟悉动物宰后检疫，了解动物产品的检疫与处理过程
畜禽环境卫生（64学时）
养殖场环境控制：气象因素与畜禽的关系；畜舍空气环境卫生及其控制；水、土壤及饮水卫生；畜牧场设计与环境保护；“三品一标”基本常识：无公害农产品；绿色食品；有机食品；地理标志产品；农产品安全的主要问题与对策；生态健康养殖基础：畜禽产品质量安全；畜禽粪便综合利用；动物疫病强制免疫
1.认识测定气象因素仪器设备，并能进行气温、气湿、气流、气压的测定；
2.会选择卫生水源并能进行水的净化和消毒；
3.会对养殖场址进行选择及绘制养殖场平面布局图；
4.能制定养殖场粪便处理与利用方案；
5.能正确选用消毒剂进行畜舍消毒；
6掌握畜禽尸体处理、粪便污物处理方法
兽药营销与法律法规（64学时）
1.了解兽药的基本知识；
3.能独立进行兽药销售及技术服务工作
禽生产（140学时）
1.能做好不同阶段家禽的饲养管理工作；
2.掌握鸡的孵化技术；
3.能做好禽舍的日常卫生及消毒工作；
5.会制定养禽场的免疫程序并进行免疫工作
猪生产（140学时）
1.能制定合理的饲养方案；
2.能完成猪的日常管理工作；
3.能完成公猪的人工采精、精液品质检查；
4.会进行母猪输精；
5.能正确进行母猪的发情、妊娠诊断；
6.做好分娩接产和难产处理工作
羊生产（85学时）
1.能合理设计中等规模的羊场；
2.能识别常见的羊的品种；
3.掌握各生产阶段羊的饲养管理
4.熟悉羊的繁殖技术
牛生产（85学时）
1.能合理设计中等规模的乳牛场；
2.能识别常见的牛的品种；
3.会进行母牛发情鉴定、人工输精和妊娠检查；
4.掌握乳牛、肉牛的饲养管理
学
期
理论教学
实践教学
劳动/机
动
周
技能训练
课程设计
毕业设计
企业见习
顶岗实习
内容
周数
1
10
必修
中国特色社会主义
心理健康与职业生涯
哲学与人生
职业道德与法治
思想道德与法治
毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论
形势与政策
中华优秀传统文化
限选
党史、国史、改革开放史、社会主义发展史等
语文
数学
英语
信息技术
体育与健康
军事理论与训练
中国历史/世界历史
美育（美术）
创业与就业教育
物理、化学、地理、职业素养、安全教育等
九（演讲与口才、中国地理概论），二选一。
生物学基础
动物解剖生理
动物微生物
动物营养与饲料
动物药理
动物病理
动物遗传繁育
畜产品加工
动物传染病
动物寄生虫病
动物外产科
兽医诊疗技术
动物防疫与检疫技术
中兽医
畜禽环境卫生
兽医法规
禽生产
猪生产
牛生产
羊生产
经济动物养殖
动物解剖生理实训
动物微生物实训
动物传染病实训
动物寄生虫病实训
动物外产科实训
动物临床诊疗实训
动物防疫与检验实训
禽生产实训
牛羊生产实训
社会实践（认知、调研、企业体验）
考工考证
毕业教育及毕业设计（论文）交流
五（宠物养护、宠物美容）、六（池塘养鱼、淡水养殖）、七（专业语文、畜牧史）、八（专业数学、农业物联网技术）、八（专业英语、小动物疾病）、九（畜牧业机械化、农业机械）、九（畜牧业经济管理、畜禽养殖场规划与设计），二选一。
学生参加社团等活动获校一等奖以上的，可折算为2学分,二等奖以下或正常参加活动折算为1学分
学生参加市级以上技能大赛、创新创业大赛等获奖市一等奖或省二等奖可折算为4学分，获奖市二等奖或省三等奖以下可折算为2学分