中专，即中等职业教育，提供多种专业供学生选择，以满足不同行业和职业的需求。以下是一些中专学校可能开设的专业示例：
1.幼儿保育（幼师）
2.护理
3.口腔医学
4.药剂
5.电子商务
6.工业机器人技术
7.新能源汽修
8.软件信息技术（程序员）
9.动漫游戏设计
10.现代种业技术
11.作物生产与品质改良
12.智慧农业技术
13.设施园艺
14.现代农业经营与管理
15.智慧林业技术
16.园林工程
17.木业产品智能制造
18.动物医学
19.动物药学
20.现代畜牧
这只是一个示例列表，中专学校的专业设置会根据教育政策、市场需求和学校特色进行调整。根据教育部关于印发《职业教育专业目录（2021年）》的通知，职业院校的专业设置与管理工作按《目录》及相应专业设置管理办法执行。教育部职业教育与成人教育司负责人提到，中等职业学校专业目录新增了46个专业。
如需了解最新的中专专业设置，建议咨询具体的中专学校或查阅教育部发布的最新职业教育专业目录。
以下是一些被广泛认为在技校中“吃香”的专业：
1.会计专业：这个专业在技校中普遍存在，并且由于企业对专业型会计人才的需求，该专业的毕业生较容易找到工作。
3.数控专业：这是一个技校中非常受欢迎的专业，毕业生多在数控加工公司工作，特别是那些会编程的毕业生更受欢迎。
4.机械设计制造及其自动化专业：这是一个传统而实用的专业，毕业生可以从事机械设计、制造、自动化控制等工作。
5.土木工程专业：该专业的毕业生可以从事建筑结构设计、施工管理、工程造价等工作。
6.电气工程及其自动化专业：这是一个综合性专业，毕业生可以从事电力系统设计、运行、维护等工作。
7.护理专业：毕业生可以从事社区护理、康复保健、临床护理等工作。
8.计算机应用技术专业：注重实际操作，毕业生在数据应用、软件编程和开发方面有较好的就业前景。
9.烹饪专业：市场对烹饪专业技术人才的需求日益增加，毕业生有广阔的职业发展前景。
10.汽修专业：随着汽车工业和市场的发展，汽修专业人才需求量大，毕业生可以从事汽车检测、维修、维护等工作。
这些专业之所以被认为是“吃香”的，是因为它们与当前的市场需求紧密相连，并且提供了实用的技能和知识，使得毕业生能够更容易地找到工作。
根据您提供的问题，我为您整理了一份适合女生在中专学习的专业清单，以及一些选择专业的建议：
1.教育类：如幼师专业，适合具有母性情怀的女生，随着二孩政策的放开，对幼师的需求增大。
3.财会类：会计专业适合对数字敏感的女生，有经验的会计薪资水平较高。
5.计算机类：数字媒体技术、计算机平面设计等专业适合对计算机感兴趣的女生，计算机是当下的朝阳专业。
6.艺术类：如绘画、舞蹈表演、音乐表演等，适合具有艺术天赋的女生。
7.管理类：人力资源管理、行政管理等专业适合喜欢与人沟通、组织协调的女生。
8.航空服务：航空专业是高薪职业，适合身高外貌有优势、善于沟通的女生。
9.旅游管理：旅游业发达，需要更好的旅游管理人才，就业前景不错。
10.其他专业：如美容美体艺术、高速铁路乘务等，也是女生的不错选择。
选择专业时，除了考虑就业前景外，还应结合个人兴趣、能力和特长进行选择。了解学校的师资力量和教学设施也很重要。希望这些建议能帮助您做出适合自己的选择！