导语：如何才能写好一篇猪场实训总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
关键词：工作过程中职学校畜牧兽医《猪病防治》课程
一、《猪病防治》课程的工作过程系统化设计
工作过程是在企业里为完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序；工作过程是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统。只有对工作过程实施系统化设计，才能在满足社会或职业的需求的基础上满足个性化教育的需求，进而实现个体在职业生涯中的可持续发展。
（一）设计理念
《猪病防治》课程的工作过程系统化课程设计理念将突出以下几点：
1、以职业教育为出发点，理论和实践想结合。以理论知识满足工作需要为前提，少而精，压缩猪病防治课堂理论教学内容，将一部分课堂理论教学放在实验室、校内实训基地和校外实习企业的真实工作环境中完成。
2、以真实工作过程为基础。注重课程与企业、行业的联系，使课程内容符合实际工作需求。
3、突出优势，有所侧重针对性强。分析畜牧兽医高职学生的优势，典型专业技术岗位的特点，对准市场压力拓展就业，对准市场需求办专业，对准猪病防治岗位设课程，对准职业能力抓教学，对准创业育人才，把侧重点放在就业能力、创新能力和创业能力的培养。
4、校企合作，按市场需求设计。按照市场规律去运作，依据企业需要什么知识，企业需要什么人才去设计课程。与企业联手，做到与企业零距离的接触、交流、合作，互利互惠，共谋发展，企业给学校提供实习场所，学校给企业解决实际问题。
5、强调学生在学习中的主动性。采用引导式教学，通过大量的课程讨论、分组协作和实践操作，激发学生的学习兴趣和职业认同感，是一种探究性的教学。让学生参与老师的科研，开展社会调查、行业调查、市场分析、就业分析、职业资格培训，培养学生的综合能力。
（一）《猪病防治》课程设计的针对性
第一，教学内容针对养猪企业发展需要和完成猪生产岗位猪病防治工作任务的需要设计。第二，针对课程理论教学内容与实践操作脱离的问题，在课堂教学中，理论知识满足工作需要为原则，避免平辅直叙的冗长讲授，增强教学趣味性，将课堂教学融入实践教学。第三，针对畜牧兽医中职的特点，加强防治病操作技能的培养和训练，做到实践技能操作娴熟。第四，针对猪生产过程不同于其它行业的特点，课程教学围绕猪这一活体动物进行，首先让它存活下来，不要发病死亡，在此基础上再探讨猪的生长与效益问题。第五，针对养猪行业脏、累、臭的特点，注重培养畜牧兽医专业学生不怕脏、不怕累、能吃苦的爱岗敬业精神。
二、《猪病防治》课程教学内容编排
3、校内和校外实训结合
三、教学活动的组织实施
1、校企合作带动实践学习。2013年我校分别到广西养殖龙头企业广西巨东公司、广西春茂公司、广西扬翔公司进行了校企合作签约、揭牌仪式。这些实习基地给学生提供了真实的工作环境，学生在生产第一线实战演练，不但使自己得到锻练和提高，而且给企业提出合理化的建议，顶岗实习的学生，熟练后能独当一面，成为企业的一名临时放心的员工，学生也还能得到一份报酬。
2、增强课程教学内容的新颖性和趣味性
3、优化考评考核制度
考核检查是评定学生学习效果和对知识与技能掌握程度的方法之一，改进考评考核方法是提高教学质量的重要手段。在课程设计时依照突出能力、注重操作、讲究实用、培养创新的原则，坚持知识与能力、人格并重，大力推行多元化考核办法，实行课程考核与职业资格证书考核相结合，技能考核与理论考核相结合，校内理论考核与企业实践考核相结合，以此全面考核学生的生产实践动手能力，促进实践教学的开展，促进教学方法的改变，促进工学结合的实现，促进教、学、做的有机融合，强化学生技能与职业能力培养。
参考文献
关键词：畜牧兽医岗位需求人才培养模式
现代化畜牧业的迅速发展，迫切需要大量的高素质技能型畜牧兽医专业人才。高职畜牧兽医专业的高职教育，要求毕业学生既具有系统的理论知识，又具有熟练的实践操作能力；既能融入行业企业的发展，又能自我学习和创新。而传统的高职教育已不能适应当今社会对人才的需求，这就要求高职畜牧兽医教育工作者要不断的完善人才培养模式，保证我国高职教育持续的、科学的良性发展。
一、行业企业岗位需求调查结果
高职院校培养的毕业学生未来在企业中就业，最终目标是在生产结构中从事技术员和管理人员，甚至更高层的工种，因此，我们对领导层、管理层和专业技术人员等岗位都进行了调研统计。在调研的企事业单位中，虽然工作性质不同、生产结构和人员分配、人员所需能力不尽相同，也存在着一定的差异。我们对取得的材料信息都进行了详细地汇总分析，得出畜牧兽医行业企业生产流程，每个生产流程各环节都对应着生产岗位，每个类型的生产企业除生产岗位外，还产生一些必要的附属岗位。
1.猪场的生产流程
饲养空怀母猪母猪的鉴定和人工输精饲养管理妊娠母猪母猪接产及产仔饲养管理泌乳母猪和哺乳仔猪饲养管理育成猪饲养管理后备母猪和育肥猪。
养猪场的附属岗位包括：饲料配比和成份化验、兽医防疫工作、人工采精和质量检验、种猪销售和售后服务。
2.鸡场的生产流程
管理种鸡育雏期饲养管理育成鸡饲养管理产蛋鸡和换羽鸡孵化种蛋鸡雏出售及售后服务商品肉鸡回收、检疫、屠宰及出售。
养鸡场附属岗位包括：饲料配比和成份化验、兽医防疫工作、人工采精和质量检验、人工输精、鸡雏销售和售后服务。
3.饲料厂的工作流程
采购原料生产加工各类饲料检查饲料质量运出销售饲料养殖场及养殖户使用饲料。
饲料厂附属岗位包括：饲料配方的研发、饲料配比及成份化验、技术人员指导养殖和疾病防治、组织促销活动、售后服务及追踪调查。
4.奶牛及乳业公司的生产流程
饲养犊牛选育后备母牛母牛的诊断、配种及妊娠诊断饲养怀孕母牛饲养管理母牛的生产、哺乳及榨乳饲养管理干乳牛。
乳制品的贮存乳制品的加工乳制品质量的检验、化验乳制品销售。
奶牛及乳业公司附属岗位包括：饲料配比和成份化验、人工采精与输精工作、牧场各类牛饲养管理、兽医防疫工作、产品销售、售后追踪调查。
5.毕业生岗位技术
各种实验室检验技能；熟练掌握养殖各阶段生产技术、疾病防治技术；饲料配方组成、促销培训授课能力；正确专业观念和热爱本行业的情感能力，沟通和交际能力。
二、高职畜牧兽医专业人才培养模式改革的探索
1.按照行业企业岗位需求，准确定位专业人才培养目标
在充分把握辽西北畜牧业发展趋势和行业企业发展现状，确定了符合区域特点的高职畜牧兽医人才培养目标，即培养具有畜禽饲养、养殖场环境控制、饲料加工、繁育改良、疫病防治、养殖场经营管理、产品销售与技术服务等岗位所必需的专业知识和技能，适应辽西北畜牧业生产和管理一线的需要，具有社会主义价值观、畜牧兽医职业道德、较强的生产和经营管理能力、创新能力、社会适应能力、创业能力和可持续发展能力的高素质、技术技能型专门人才。
2.依据“工学结合”的理念，制定特色鲜明的人才培养方案
为使高职畜牧兽医专业人才培养方案更加科学、可行和有效，围绕着“工学结合”的高职核心办学理念，聘请并组织行业企业的专家学者、能工巧匠召开研讨会，共同制定畜牧兽医专业人才培养方案。畜牧兽医专业人才培养方案，突出了行业背景和岗位能力的要求，对整个畜牧兽医专业的课程体系构建符合高职学生职业能力培养的要求，并凝练出了畜牧兽医专业的核心能力及核心课程，对学生的核心能力的培养具有重要的意义。
3.加强校企联姻，建立具有区域特点的校企合作体制机制
针对畜牧兽医专业的特点，不断与行业企业深度合作，不但可以解决高职院校教学资源的不足，使学生实践技能的培养与企业岗位“无缝”对接，还能为企业培养一线技能型人才，达到“双赢”的目的。在培养模式上，可以选用“订单式培养”、“企业冠名班”、“校中厂”、“厂中校”等；在培养项目上，进行专业课程体系的改革、技能训练项目的改革、专业教材的改革、“双师型”师资队伍的建立、生产性实训基地的建立等。
4.完善教学质量监控评价体系，保证人才培养质量
为使人才培养方案有效实施，高职院校要积极推动教学管理和质量监控体系建设。依据畜牧兽医生产过程中的管理制度，参考企业对员工的管理方法，结合学校的教学管理，制定畜牧兽医专业教学过程监控指标体系，将教学质量阶段性评价与总结性评价相结合，单项评价与综合评价相结合，内部评价与外部评价相结合，注重教学过程与质量评价要素有机地结合，健全企业、学校、学生共同参与的评价机制，实现“过程+结果”的教学效果评价。
随着社会的不断发展，以往以课堂教学为主的职业教育所培养的人才已不能满足社会需求，为此，职业教育和教学改革已迫在眉睫。职业教育教学改革必须坚持实践性原则，以培养社会需求的应用型高技能型人才。教学改革是学校改革的核心，通过调整课程体系和教学安排来提高教学质量，提升人才培养工作水平，顺利实现学校人才培养目标。教学改革在促进学生创新性的同时，还体现出职业教育的特殊性，其目标是培养技能、技术型人才，使教育要面向多样化、市场化。
现代职业教育中，职业教育课程改革应树立以市场为导向，以素质为本位，以学生为主体，以探究与实践为主要课程形式，以终身学习为目标的新理念。
根据畜牧兽医专业建设和发展的实际需要，惠州农业学校畜牧兽医专业打破了传统的知识教学方法，采用“模块化教学”讲授本专业的专业核心课程，每个模块实施“项目教学法”，将专业核心课程按照“动物生长过程”教学模式进行逐步讲解，从而建立“以能力为本位、以实践岗位为主线、以项目课程为主题，与职业相衔接”的职业体系。
教学实施总体构架
为保证教学过程的顺利进行和培养目标的顺利实现，在教学过程中，通过对实际教学过程和教学安排进行整体的设计，形成一个完整的构架体系，对整体教学工作起到指导作用。具体包括：专业分析——课程分析——课程体系——课程内容——教学安排——实施过程——效果评价。
专业分析随着社会的不断进步和人们生活水平的不断提高，我国对畜产品的需求量不断增加，传统的养殖方式已不能满足社会需求。当前我国畜牧业生产正由“零星散养、畜禽混养、人畜混处”的传统方式向高度专业化、规模化的现代生产方式迈进。随着养殖数量的不断增加和养殖规模的不断扩大，对畜牧兽医专业人才的需求也不断增加。但从近几年的中职毕业生就业情况来看，国内畜牧兽医人才市场出现了“供需两旺”和“供需两荒”并存现象，主要原因是集约化的生产方式要求畜牧兽医专业人才更加专业化，能力更加综合化，而传统的以课题教学为主的职业教育所培养的学生已不能满足社会需求，与社会的需求出现脱节现象。
根据我国畜牧兽医行业的发展特点，未来的畜牧兽医行业从业人员分工会更精细，职业能力更高超，畜牧业的生产经营方式也将加以改变。而传统的课程体系只注重专业理论知识方面的培养，忽略了职业技能和综合能力的培养，课程设置仍沿袭计划经济时代的模式，显然已不能适应市场经济的要求，也不能适应现代畜牧业生产的要求，更体现不出“以人为本”的人才培养观。
通过深入研究社会经济发展对畜牧兽医人才的岗位需求状况和人才培养的客观需求，坚持以服务为宗旨，以能力为本位，以就业为导向，走产、教、研结合道路的中职教育办学理念。本着“适度基础理论知识，较强技术应用能力，较宽知识面，高素质”的原则，结合学校教学工作的实际情况，在总结以往教学改革经验的基础上，对专业结构、人才培养方案、课程结构和教学内容、教学方法及手段、教学管理制度等方面进行改革。
课程分析中职畜牧兽医专业课程体系存在的问题主要有课程体系不成熟、课程内容分散、教学安排不合理，具体集中表现在三个方面。
1.课程体系构建方法不当。中职畜牧兽医专业课程体系的构建，大部分沿袭了传统教育的“公共基础课、专业基础课、专业课”三段式的逻辑设计思路。课程体系忽视了学生专业技能的培养，没有按照企业的岗位需求进行设置，没有形成清晰、完整的职业能力培养体系，不利于中职学生职业能力的培养。
2.课程内容落后与重复交叉。以往的中职畜牧兽医专业课程的编排出现了课程之间知识重复，每门课程自成一体，企业岗位的新技术、新技能往往无法及时进入课程。
3.教学安排无职业特色。中职畜牧兽医专业教学安排大部分以课堂教学为主，忽视了实践教学，不能让学生在学习过程中掌握当前行业发展特点和发展趋势，从而造成学生学习目标不够明确，出现理论与实践脱节现象，不能体现以职业能力培养为核心的中职教育特色。
中职教育的发展为构建以“培养学生职业能力为核心”的课程体系奠定了基础，中职教育要培养高技能人才，这一目标定位已被普遍认同，也越来越受到各中职院校的重视。学生的高技能只通过课堂讲授是无法培养的，必须在教师的正确指导下，通过生产劳动实践，走校企合作的道路，在生产劳动实践的过程中加以培养。这就要求以培养学生职业能力为核心的课程体系的实施，需要有师资结构合理、德才兼备的“双师型”教师队伍和校内外教学生产实训实践基地作保障。
教学安排在教学过程中，根据“0.5+0.5+0.5+0.5+0.5+0.5”的人才培养模式，即第一、三、五学期分别为《家禽养护学》、《家畜养护学》、《宠物养护学》的理论学习；二、四、六学期分别到养鸡场、养猪场、宠物医院进行实践学习。具体课程设置和教学安排，见下页表1。
教学安排的说明及建议
（一）教学建议
1.本方案的课程设置及教学安排既适合“0.5+0.5+0.5+0.5+0.5+0.5”的人才培养模式的教学管理，也适合学分制教学管理。
2.根据人培养规格要求和本专业教学特点，第一、三、五学期分别开设养禽学、养猪学、宠物养护学；二、四、六学期分布到养鸡场、养猪场和宠物医院进行实践教学。公共基础课中，语文、体育安排在第一学期，数学、化学安排在第二学期，德育安排在一、三、五学期，计算机安排在第五学期。
3.本专业采用一体化教学模式，把本课程中的专业理论与实训教学结合起来，集中教学和操作训练，以提高教学效果。
4.学校可根据自身的办学条件和学生就业情况，设置专业专门化方向，学生可选择本校设置的专业模块，学校可根据企业用人要求，自主设置课程。
（二）实施过程
在学习开始就告诉学生学习本领域的典型工作，使学生知道自己为什么要学习这些课程，这些课程与职业岗位有哪些联系，使之起到职业导向的作用。要学会综合技能还需要单项技能支撑，所以必须围绕不同的课程划分出相应的能力项目，这些项目的选择充分考虑其实用性、典型性、趣味性、可操作性，使学习任务对应实际工作任务的需要，并包含整个工作过程。
（三）效果评价
1.该专业通过模块化教学，每个模块采用“动物生长过程”教学模式进行课程讲述，不但打破了传统的教学模式，而且通过深度的校企合作，学生通过实践教学解决了身边的一些现实问题来实现学生对知识的掌握，大大提高了学生学习的积极性和主动性。
2.通过“动物生长过程”教学模式进行教学，学生动手能力、解决实际问题的能力有很大的提高。该模式不仅适用于畜牧兽医专业课程的教学，更适用于学生水平参差不齐、学生自控能力比较薄弱、课程的应用性比较强的教学。
3.该教学模式通过在我校畜牧兽医专业教学上初步开展，教学效果明显提高。学生动手能力和技能水平有所提高，掌握的知识与企业的需要更接近，受到企业的欢迎。我们将继续深入探讨该教学方法在畜牧兽医专业中的应用，与企业加强联系，累积真实项目素材，继续完善适合我校畜牧兽医专业特点的教学方法。
动物医学专业四年制实践教学实践教学是在一定理论指导下，通过引导学习者的实践活动，从而传承实践知识，形成技能，发展实践能力，提高综合素质的教学活动，实践教学与理论教学既有密切的联系又有相互独立性。实践教学是高等学校培养高素质人才不可缺少的重要内容，相对与理论教学，它在培养学生创新能力和实践能力，提高学生综合素质等方面具有更大的优势和潜力。就动物医学专业而言，它本身是一门实践性很强的学科，与其他专业相比，更强调能力培养，强调实验技能和临床技能的训练。在本科教学过程中，专业能力的培养主要反映在实验教学和实践教学上。目前，我国高等院校本科动物医学专业有五年学制和四年学制两种，在相同培养目标的前提下，改革和创新四年制本科动物医学专业实践教学模式，完成实践教学培养目标，具有更为重要的现实意义。
一、本科动物医学专业实践教学存在的问题
二、四年制本科动物医学专业实践教学改革创新模式
（一）改革思路和方案
（二）改革的内容和措施
1.课程实践模块
2.跨学科专业综合实习模块
根据动物医学本科人才培养特点及社会实际需要，对学生运用知识能力及实际动手能力进行综合强化训练，第7学期的1～7周在校内进行跨学科专业综合实习，将前6个学期所学的理论和实践内容融合到4个综合实习项目中，即动物普通病防治技术、动物疫病防治技术、小动物疾病诊疗技术和动物防疫检疫技术。通过综合实习，将理论知识和专业实践密切结合，强化学生的实验操作及临床操作技能，打破学科界限，更有效地锻炼学生综合运用和熟练运用知识的能力。
3.生产实习模块
第8～17周在校内外实践教学基地进行生产实习。根据学生实习意向和人才需要，学院统一安排学生实习，制定详实的实习计划，确定实习单位、学生分组、联系人和实习点指导教师等。每个实习单位均指派1名教师，指导教师负责学生的实习和管理工作，实习结束进行总结座谈，并评定实习成绩。通过实习使学生临床综合能力得到了提高，为岗位试就业实习打下良好的基础。
4.岗位试就业实习模块
岗位试就业实习即毕业实习，安排在第8学期。近几年，随着我院动物医学专业办学声誉不断提高，与社会联系日益增加，主动要求接收我校学生实习和招聘我校毕业生的单位逐年增加，我校积极组织就业招聘洽谈会，将毕业实习和学生就业相结合，既培养了学生的综合素质，又为学生就业提供了机会。通过岗位试就业实习，学生受到了深刻的专业实践和社会实践锻炼，学到了在学校难以学到的知识，加深了对理论知识的理解和掌握，提高了从事实践工作的能力，锻炼了吃苦耐劳的意志，为将来步入社会和服务社会积累了经验和教训。