黄帝内经中的五菜指的是现在的什么蔬菜
五菜中的“藿”“葵”“薤”是现在的什么蔬菜？
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非彧O
LV.52016-12-01
藿：
1、豆类植物的叶子：藿食(以豆叶为食物。指吃的东西很粗劣。古代常以藿食者指平民,而以肉食者指贵族)；藿羹(豆叶煮成的菜羹。指古代平民吃的粗菜)；藿蠋(生长在豆叶中的大青虫)
2、藿香的简称。如:藿藜(藿香和蒺藜。泛指野草)
藿香属多年生草本植物,茎方形,叶三角状卵形或心脏形,对生,边缘有锯齿,穗状花序顶生,花淡红色或青紫色,瘦果倒卵性。茎叶香气浓郁,可提取芳香油并可入药。
葵：
蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。菊科草本植物，可腌制,称葵菹。
引伸：
1.〔向日～〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“～花”，“～心”。
2.〔锦～〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。
3.〔蜀～〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡
葵”、“吴葵”、“一丈红”。
4.〔冬～〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。
5.〔蒲～〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“～扇”。
薤：（xiè）
多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱，它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。
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