临沂：现代畜牧业激活乡村振兴“新引擎”
在临沂客户端讯盛夏时节，畜兴人忙。作为畜牧大市，临沂市生猪存出栏量、屠宰量，肉禽存出栏量、屠宰量等多项指标居全省第一，2022年肉类总产量162万吨，畜牧业总产值1057.6亿元（其中一产产值303亿元），是全国肉类屠宰企业数量和产量最多的地级市。
近年来，临沂市以“建设畜牧强市”为目标，加快推进畜牧业转型升级、绿色发展和标准化创建，推动了畜牧业高质高效发展，带动了农民增收致富，也为全面推进乡村振兴注入了强劲动能。
培强“链主”企业，点燃共富强劲引擎
7月22日，记者走进费县胡阳镇的省级龙头企业——山东正宇兔业有限公司，映入眼帘的是一排排现代化的兔舍，舍里消毒设备、兔粪自动化处理等配套设施一应俱全。偌大的养殖场，干净整洁，没有异味。“以前我们主要是养兔子、卖肉和毛皮，利润空间有限，现在通过科技创新延展产业链，把无人问津的肉兔副产品研发成了高端宠物零食，利润足足翻了四番，且供不应求。”山东正宇兔业负责人王鹏说，面向未来，企业计划招引四川食品企业，发展兔肉深加工项目，研发适合北方大众消费的兔肉食品，强化科技硬支撑，打造全产业链。
产业兴则百业兴，产业强则百业强。我市立足特色农业优势，大力发展生态高效畜牧业，坚持绿色引领，强化科技赋能，推进畜牧业提质增效，培育“链主”，带动“链条”，形成乡村振兴、“畜”势勃发的新格局，畜牧业成为撬动我市乡村经济增长、农民增收的重要支柱产业。
在促进畜牧业发展中，我市盯紧产业龙头企业，加大支持力度，强化要素保障，聚焦“卡脖子”技术，加强协同攻关，积极培育壮大“链主”企业，打造产业集群。畜牧产业发展欣欣向荣，涌现了一批以山东化海农牧、山东新四维、茂鑫养殖、山东超和、民和牧业等为引领的头部畜禽生产企业。这些“链主”企业为农业现代化提供了驱动力，促进了农民增收、乡村振兴。目前，我市年出栏生猪500头以上的养殖场1500余家、存栏1万羽的肉鸡合同养殖户1450余家，全市畜禽规模养殖比重达80%以上。
激发“链员”动能，畅通共富共享之路
在推动高质量发展、促进共同富裕的棋局中，“链员”无疑非常重要。为激活“链员”的主动性，我市坚持“产业带动+促进就业”双向发力，全面激发企业、村社、村民参与实现共同富裕的内生动力。
在沂南县辛集镇的合盛畜禽养殖农民专业合作社养殖大棚里，合作社负责人高房宁例行检查巡视着养殖架上的鸭群。“我们采取合同养殖，养殖过程全自动化控制，鸭子吃得欢、长得壮，前几天刚出售一批18万只，纯利润达18万元。”
膘肥体壮的肉鸭，在临沂长润食品有限公司经过屠宰、加工、包装等工序，装车发往外地。“为了提升鸭肉产品质量，我们采取‘公司+养殖基地+合作社+种植大户’等方式，让农户深度嵌入产业链中，互促互赢。”公司财务总监庄立明告诉记者，今年公司跟着市场行情走，发展预制菜等深加工，寻求更高附加值。
发展畜牧业，良种是根本。7月21日，“谭善杰省党代表工作室”与“山东省特种经济动物产业技术体系试验示范推广基地”正式落户莒南县官岭养殖专业合作社。“省、市、县三级专家团队驻社指导，社员享受种兔保险、收购价保底‘双保险’，肉兔养殖事业步入了快车道。”合作社社长、卧石岭村党支部书记解曾铼高兴地说。
有了良种养殖成功案例的示范带动，莒南县因势利导，建立了“以大户为支撑、以规模场为引领”的畜禽养殖体系，推行“畜牧龙头企业+合作社+农户”发展模式，促进了畜牧业发展提速增效。“下一步，我们将继续以促农增收为目标，不断优化调整产业结构，加快推进规模化、标准化、产业化发展，走出一条具有当地特色的富民强村之路。”莒南县农业农村局党组成员、县畜牧中心副主任厉建东信心满满。
聚焦“补链”“强链”，持续保持共富动力
“这里环境优美，生态良好，蜜源丰富，除了自己养蜂，闲暇时还到山东万峰朝蜂业照看蜜蜂、割蜜，一年下来，收入近10万元，日子越过越甜。”费县大田庄乡村民陈吉良喜滋滋地说。作为养蜂大县，费县蜜蜂存养4.5万箱(群)，其中中华蜜蜂1.4万箱(群)，养殖户400多家，年产蜂蜜1100吨，累计增加效益可达亿元以上。
走进位于临沭县店头镇的山东金灏农牧科技有限公司科技产业园，一个个现代化高标准养殖圈舍让人眼前一亮。“公司共建设12个规模化、标准化养殖基地，年出栏白羽鸡5000万羽，占全县出栏量的80%以上。”金灏农牧有关负责人告诉记者，企业不断完善“公司+基地+农户”的利益联结机制，通过白羽肉鸡养殖和有机作物、有机蔬菜种植项目，帮助和带动周边1000余户农民增收致富。
乡村振兴，说一千道一万，农民增收是关键。近年来，临沭县立足资源禀赋、地理优势，大力发展以白羽肉鸡为主的现代畜牧业，通过“公司+农户”“公司+合作社+农户”等经营模式，走出了一条“小畜禽、大产业、促共富”的特色畜牧业发展之路，形成集鸡苗孵化、肉鸡饲养、饲料生产、肉鸡屠宰、肉品深加工、有机肥生产、检验检测于一体的全产业链发展态势，产业链年产值超过100亿元。
为延长产业链条，进一步提高加工转化能力，我市始终坚持向产业链、价值链顶端要效益，加快补齐产业发展短板。大力提升农畜产品精深加工能力，整合重组过去小而散的屠宰企业，支持屠宰加工企业升级改造，加大行业领先企业招引和项目建设力度。实施全程化、“保姆式”服务，成立市县畜牧工作专班，为畜牧产业项目引进、落地和生产提供全面服务，并建立“政、银、担、保”四位一体金融机制，紧扣关键重点、持续精准发力，着力推进畜牧业高质量发展。
现代畜牧业快速发展，农民生活水平逐步提高……充满朝气和活力的临沂畜牧业正朝着“建设畜牧强市”目标，在乡村振兴征程上昂首阔步、砥砺奋进。