内容来自《动物解剖生理第三版》中国农业出版社.后为页码所在.
1.消化系统的组成（消化管和消化腺都由哪些器官组成？）：消化管为食物通过的提到，起于口腔，经咽、食管、小肠、大肠，止于肛门。/47消化腺为分泌消化液的腺体，包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝和胰。其中胃腺和肠腺分别位于胃壁和肠壁内，称为壁内腺；而唾液腺、肝和胰则在消化管外现形成独立的腺体，由腺管连通消化管，称壁外腺。/47
2.咽的七个孔：前上方经两个鼻孔通鼻腔；前下方经咽峡同口腔；后背侧经食管口通食管；后腹侧经喉口通气管；两侧壁各有一咽鼓管通中耳。/52
3.反刍动物的四个胃及在消化中的作用：胃位于腹腔内，是消化管的膨大部分。前接食管处形成贲门，后以幽门通十二指肠。牛羊的胃为多室胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃组成。其中前三个胃无消化腺，主要起贮存食物和发酵、分解粗纤维的作用，称前胃；第四个胃有消化腺分布，能分泌胃液，进行化学性消化，故又称真胃。/52
4.肝的生理功能：分泌胆汁参与消化，体内的代谢中心，体内很多代谢过程都需在肝内完成。肝还具有造血、解毒、排泄、防御等许多功能。/59①分泌功能②代谢功能③解毒功能④防御功能⑤造血功能（⑥排泄）/59
5.唾液的成分及作用：由水（99.4%）和少量的有机物，无机物组成。有机物主要是黏蛋白，无机物主要是钾钠钙镁的氯化物，磷酸盐和碳酸氢盐。唾液的主要作用有：①浸润饲料，便于吞咽。唾液中的黏液能使嚼碎的饲料形成食团，并增加光滑度，便于吞咽。②溶解饲料中的可溶性物质，刺激舌的味觉感受器，引起食欲，促进各种消化液的分泌。③帮助清除口腔中的一些饲料残渣和异物，清洁口腔。④唾液呈碱性。有中和瘤胃内微生物发酵所产生的有机酸的作用。⑤水牛等汗腺不发达的动物，可借唾液中水分的蒸发来调节散热。⑥反刍动物有大量尿素经唾液进入瘤胃，参与机体的尿素再循环，以减少氮的损失。/62
6.胃液的成分及盐酸的作用：由胃腺分泌的无色透明的酸性液体，由水、盐酸、消化酶、黏蛋白和无机盐构成。盐酸的作用是致活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供所需要的酸性环境；使蛋白质碰撞变性，有利于胃蛋白酶的消化；杀死进入皱胃的细菌和纤毛虫，有的利于菌体蛋白和虫体蛋白的消化吸收；进入小肠，促进胆汁和胰液的分泌，并有助于铁、钙等矿物质的吸收。/65
7.小肠作为主要吸收部位的原因：经胃消化后的液体食糜进入小肠，经过小肠运动的机械性消化作用和胰液、胆汁、小肠液的化学性消化作用，大部分营养物质被消化分解，并在小肠内被吸收，因此说，小肠是最重要的消化吸收部位。/6
1.简述牛呼吸系统的组成：由鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺构成。/69
2.何为胸内负压，胸内负压存在的意义：指胸膜腔内的压力，因其总是略低于外界大气压，故称为胸内负压。胸内负压的存在，使胸膜腔的壁层与脏层浆膜之间产生二者相吸的倾向，从而确保了肺能跟胸腔做相应的扩张。也使肺泡内经常能保留一定量的空气，这有利于连续发生肺换气。/75
3.肺换气和组织换气发生在何处及发生机理：肺换气是气体在肺泡与血液之间的交换。由于具备了两个条件：呼吸膜（是肺泡和毛细血管之间的薄膜，由毛细血管内皮、内皮基膜、肺泡上皮基膜、肺泡上皮四层构成）很薄，气体分子可以自由通过；呼吸膜两侧存在气体分压差，气体分子可以由分压高的一侧向分压底的一侧扩散。组织换气是指血液与组织间的气体交换：一是由于毛细血管壁很薄，具有良好的气体通透性，气体分子可以自由通过；二是由于组织细胞在代谢过程中不断消耗氧，产生二氧化碳，因而组织中氧分压较低，二氧化碳分压较高，在毛细血管壁两侧存在气体分压差。/76
4.O2和CO2的运输方式：氧气进入血液后，以两种方式运输：/76
①少数氧直接溶解于血液中，随血液运输到各组织细胞利用。此种方式运输的氧占0.8%~1.5%。②大多数氧与血红蛋白（Hb）结合成氧合血红蛋白（HbO2）而运输。此种方式运输的氧占98.5%~99.2%.二氧化碳在血液中的运输形式有三种：/77①约有5%的二氧化碳直接溶解于血液中，随血液运输。②7%的二氧化碳与Hb结合成氨基甲酸血红蛋白（HbNH-COOH）。③88%的二氧化碳以碳酸氢盐的形式运输。
5.呼吸过程发生的三个环节：呼吸过程包括外呼吸、气体运输和内呼吸三个环节。/74
1.肾单位由哪几部分组成：/81肾单位：是肾的基本结构和功能单位。肾单位按其所在部位的不同，可分为皮质肾单位和髓旁肾单位。皮质肾单位主要分布于皮质浅层和中部，数量较多，占肾单位总数的绝大多数；髓旁肾单位分布于靠近髓质的皮质深层。每个肾单位都有肾小体和肾小管两部分构成。①肾小体是肾单位的起始部，位于皮质内，呈球形由血管球和肾小囊两部分组成。②肾小管是一条细长而弯曲的小管，起始于肾小囊，顺次可分为近曲小管，髓袢和远曲小管。
2.尿生成的两个阶段及原尿形成的条件：一是肾小球的滤过作用，生成原尿；二是肾小管和集合管的重吸收、分泌、排泄作用，生成终尿。/83原尿的生成取决于两个条件：一是肾小球滤过膜的通透性（产生前提条件），二是肾小球的有效滤过压（滤过必要动力）。前者是原尿产生的前提条件，后者是原尿滤过的必要动力。/84
3.影响尿生成的因素：/84①滤过膜通透性的改变。②有效滤过压的改变。③原尿溶质浓度过高。④激素。
1.简述公牛生殖系统的组成：由睾丸、附睾、输精管、精索、尿生殖道、副性腺、阴囊、阴茎、和包皮组成。/86
2.受精过程可分为哪几个阶段：①精子和卵子相遇。②精子进入卵子。③原核形成和配子组合。/94
3.什么叫初乳？为什么说初乳是新生犊牛不可替代的食物？在分娩期或分娩后最初3~5d，乳腺产生的乳称初乳，初乳较黏稠，浅黄，如花生油样，稍有咸味和臭味，煮沸时凝固。/98
初乳内含有丰富的蛋白质，无机盐（主要是镁盐）和免疫物质。初乳中的蛋白质可被消化道迅速吸收入血液，以补充仔畜血浆蛋白质的不足；镁盐具有轻泻的作用，可促进胎粪的排出；免疫物质被吸收后，使新生仔畜产生被动免疫，以增加抵抗疾病的能力。因此，初乳是初生仔畜不可替代的食物。喂给初生动物以初乳，对保证初生仔畜的健康成长，具有重要的意义。/98
4.简述睾丸、附睾、输精管、尿生殖道和阴茎的作用：睾丸：具有产生精子和分泌雄性激素的功能。/87附睾：具有贮存、运输、浓缩和使精子成熟的功能。/88输精管：运输精子的细长管道。/88尿生殖道：尿液和精液共同排出的通道。/88阴茎：输精，排尿，交配繁殖。/89