一朵香菇“长”出了食品加工产业，养猪“养”出了一二三产的融合发展……在河南南阳，一个个产业集群蓬勃兴起，成为当地经济发展的闪光点。
在南阳市内乡县大花岭村的牧原综合体，21栋现代高楼拔地而起，每栋6层的猪舍连排成片、整齐划一；不同功能的机器人在轨道上自动运行，将猪舍的数据实时传输到管理平台。
在这里，猪住上了楼房，空气过滤系统让屋内空气洁净、无菌；智能饲喂系统让猪吃上定制化“营养餐”；智能巡检机器人成为“猪管家”，为猪群提供24小时全方位服务……科技的应用让猪舍实现了“全屋智能”。各类智能农牧装备层出不穷，这正是科技赋能、智能创新的成果。经过探索与创新，牧原形成了集饲料加工、生猪育种、生猪养殖、屠宰加工于一体的猪肉产业链。
在内乡县，可年产3亿支兽用无菌粉针剂的河南联牧兽药项目已进入车间净化装修和设备安装阶段，投产后预计可实现年产值30亿元。近年来，依托养猪产业发展需求，上游农牧装备产业、合成生物产业、生物疫苗和兽药制剂产业在内乡集聚。围绕猪的副产物，下游千红制药、益海嘉里生命健康产业等在此共建产业生态，实现一二三产业融合发展。
同时，当地将养猪与现代农业相结合，由内乡县政府和牧原联合投资建设中以高效农业园，打造现代化农业高新科技园。
走进内乡县灌涨镇杨集村中以高效农业科技创新合作示范园，大棚里的水培蔬菜铺满了园子，水灵灵、绿油油。宽敞明亮的大棚引进智能化控温、控光、控肥、控气的成套设施，实现了无土智能化栽培。整个示范园流转土地3000多亩，致力于打造集优质蔬菜和种苗生产销售、现代农业新技术示范推广、农业观光旅游和研学于一体的现代化农业高新科技园。
“讲给农民听、做给农民看、带着农民干、帮着农民赚。”通过“政府+企业+基地+农户+市场”的“5+”订单模式，当地为农户打造增收保障体系，并向农户传授从选种育苗到储存保鲜的全套技术，实现户均年收入12万元。这样既降低了农户的市场风险，又能让广大消费者购买到安全放心的农产品。
目前，园区已经成功培育出大小番茄、大小黄瓜、纸皮西瓜、水培生菜、羊角蜜、草莓等果蔬品种。得益于不同类型的大棚种植模式，产品可实现长年供应、直销商超。近三年，农户实现农产品销售收入合计6000余万元。
楼上的直播气氛火热，楼下的物流车间机器轰隆运转，工人正在熟练打包装运。西峡县仲景食品股份有限公司的直播间内，主播手里的明星产品香菇酱广受欢迎，观众频频下单。“2024年公司通过直播和短视频实现了9000万元左右的销售额。我们要趁着电商的‘东风’把品牌和西峡香菇的口碑打出去。”公司自播业务负责人陈祚森告诉记者。
依托仲景食品、河南百菌园、南阳明浩农业，当地积极培育香菇加工产业集群，推进食用菌工厂化制棒、智能化控制、集约化生产，配套建设无菌接种车间和养菌棚，逐步形成制棒、接种、养菌、出菇一条龙的香菇生产模式。从种植、交易到深加工，西峡县不仅实现了香菇产业的规模化发展，还极大地带动了香葱、花椒等农产品的种植和加工。
“西峡香菇每公斤收购价从最初的6元涨到如今的32元。”仲景食品股份有限公司品牌总监屈云鹏说。全县20多万人从事香菇生产、加工和销售，农民人均纯收入的60%来自香菇产业。原菇、罐头、休闲、发酵酱类、食品配料调味料、功能保健类等产品，也正在走向世界，成为河南“卖全球”的知名好物。
“用心做好一碗面”，一粒粒小麦正在生产线上被加工成面粉，面粉制成挂面、包子、糕点等食品，销往全国各地。在镇平县想念集团的生产车间里，农产品身价一翻就是好几倍。
企业牵手专业合作社、家庭农场和种粮大户，流转土地打造了占地60余万亩的想念农场，推广“滴灌水肥一体化技术”，构建订单农业、智慧农业、品牌农业的生产模式，保证优粮优产、优品优销。全县其他油料作物和主粮作物也实现了规模化生产，推动形成以想念集团、麦香源食品、标点食品等为主的食品产业集群。
一个个知名品牌成了南阳农业发展的金名片，形成了以“牧原”为代表的肉食品，以“想念”为代表的面制品，以“仲景”为代表的食用菌产品等八大产业集群。龙头企业发展催生富农产业，富农产业促进农民增收。培育龙头企业、发展优势产业，对于全面推进乡村振兴的重要性不言而喻。
这，正是河南发展的缩影。近年来，河南不断探索链式联盟式发展模式，聚焦培育万亿级现代食品产业集群，组建现代食品产业联盟，全面提升产业链群能级、企业规模和创新能力。截至2024年10月底，全省累计创建9个国家级优势特色产业集群，15个国家级、100个省级现代农业产业园，建设103个国家级农业产业强镇。
各产业紧密协作，产业集群的蓬勃发展与区域特色模式的创新，推动河南在迈向农业强省、推进乡村全面振兴的道路上稳步向前。（记者岳佳仪王胜昔丁艳见习记者王文韬）