一、单项选择题:本大题共20小题，每小题Ⅰ分，共20分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的,请将其选出。
1.在畜牧业经济核算方法中，最重要的是
A.业务核算
B.会计核算
c.统计核算
D.技术核算
2.被称为商品流通大动脉和枢纽的是
A.现货市场
B.集贸市场
c.批发市场
D.期货市场
3.配合饲料的研制和推广属于畜牧业的
A.技术进化
B.技术革命
c.技术创新
D.技术开发
A.零售市场
B.期货市场
D.集贸市场
5.畜牧业的社会经济地位取决于畜产品的
A.国内需求
B.国际需求
c.个人需求
D.社会需求
6.畜牧业产业化经营运行机制的核心是
A.规模经营机制
B.宏观调控机制
C.利益分配机制
D.运转约束机制
7.在其他条件不变的情况下，商品的需求量随着其价格的上升而减少的规律被称为
A.价格定律
B.供求定律
c..需求定律
D.销售定律
8.依靠抑制微生物生长和酶活性来贮存畜产品的方法是
A.低温贮存
B.高温贮存
c.辐射贮存
D.化学杀菌贮存
9.一个国家的产业能否在国际市场上具有竞争力，取决于该国的
A.国家技术力量
B.国家竞争优势
c.国家生产成本
D.国家生产效率
10.在供给表中，与商品的价格存在直接对应关系的是
A.产量
B.质量
c.销售量
D.供给量
11.在畜牧业项目投资的成本费用估算中，常采用的方法是
A.项目成本估算法
B.管理成本估算法
c.要素成本估算法
D.总成本估算法
12.畜牧业合作经济组织的本质特征是
A.劳动者在经济上的联合
B.经销商在经济上的联合
c.消费者在经济上的联合
D.供应商在经济上的联合
13.畜产品期货市场最基本和最重要的功能之一是
A.提高质量
B.提高效益
c.发现价格
D.降低成本
14.一种食物或成分在合理食用方式和正常食用的情况下不会导致对健康损害的实际确定性，这种安全性指
A.绝对安全性
B.相对安全性
c.成分安全性
D.功能安全性
15.被认为是畜牧业物质基础的重要生产要素是
A.资本
B.饲料
c.劳动力
D.技术进步
16.把新鲜猪肉制成腊肉的主要目的是
A.延长畜产品保存期
B.改善畜产品外观
c.提高畜产品销售量
D.提高畜产品的安全性
17.实现畜牧业经济效益、社会效益和生态效益持续协调发展的重要途径是
A.提高产业化经营水平
B.扩大生产经营规模
c.提高宏观经营管理水平
D.提高社会化服务水平
18.引起固定资产折旧的无形损耗的主要原因之一是
A.科学技术退步
B.产品价格不稳定
c.劳动力紧缺
D.劳动生产率的提高
19.政府宏观调控的重点内容是
A.建设畜牧业质量安全标准
B.建立畜牧业合作经济组织
C.建立畜牧业项目投资评估体系
D.建立畜牧业经济核算制度
20.直接影响产品需求量大小、产品的市场竞争力以及企业盈利水平的营销因素是
A.产品决策
B.价格决策
c.促销决策
D.管理决策
21.畜产品现货市场风险包括
A.原料风险
B.政策风险
c.销售风险
D.价格波动风险
E.交易主体的违约风险
22.影响我国畜牧业可持续发展的因素有
A.市场需求
B.繁殖新技术
c.杂种优势技术
D.土地资源
E.水资源
23.畜产品需求包括
A.设备需求
B.技术需求
c.资金需求
D.生产资料需求
E.生活资料需求
24.广义的畜产品期货市场的组成包括
A.期货交易所
B.期货结算所
c.期货经纪公司
D.套期保值者
E.期货投机者
25.畜牧企业的宏观环境包括
A.自然环境
B.生产环境
C.经济环境
D.技术环境
E.人口环境
三、填空题:本大题共10小题，每小题1分，共10分。
26.畜牧业产业结构分为四个层次:畜类结构、畜种结构、品种结构和
27.导致市场在畜牧业中失灵的主要原因是畜牧业的外部性、__、波动性和基础设施的公共物品性。
28.畜牧业资本在循环周转过程中不完全通过_过程。
29.畜牧业生产对自然风险和_风险的抵抗能力是其现代化程度高低的重要标志。
30.供求规律研究的是整体市场需求、供给和_之间的关系。
32.项目投资评估是着重从国家宏观经济的角度对项目投资____研究报告的可靠性做出评价。
33.畜产食品安全监管体系有畜产食品安全的_-___体系、标准体系、监管组织体系、检验检测体系和认证体系。
34.需求表是反映商品市场价格与该商品___之间关系的数据表。