原标题：农业文化遗产有哪些时代价值
2023年中央一号文件提出：“要立足国情农情，体现中国特色，建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。”在农村精神文明建设的工作任务中，特别强调：“深入实施农耕文化传承保护工程，加强重要农业文化遗产保护利用。”我国的农业文化遗产蕴含着丰富的经济、社会、文化、生态、科技等方面价值，是“立足国情农情，体现中国特色”的主要方面。
赓续农业文化遗产的用地养地理念，实现农业可持续发展。我国在世界上最早推行连作制、复种制、套种制的种植技术，实现了最大限度利用有限的农业资源提高耕地产出率的目的。我国农业文化遗产中的桑基鱼塘、果基鱼塘、稻鱼共生、农牧结合、河道桑园的生产类型，都是生态循环农业的成功范例。这些综合利用、循环利用、绿色利用、用地养地的技术体系，都蕴含着农业可持续发展的当代价值，能够实现综合性、多样性、高效性、持续性的多重功能目标。中国农业文化遗产做到几千年持续发展，正是由于古人在生产实践中把握好人与自然的关系，形成了一套天人合一的农业生产体系。
进入近代以来，农业生产上逐渐使用高效、价廉、便捷的化学合成农药，同时也发生了环境污染重、药物残留多、食品质量差及危及人畜安全、破坏生物多样性等问题。在推广化学农药之前，我国传统农业采用的是以虫治虫、以菌治病、以植物农药治病虫的办法。这些植保方法特别符合今天所追求的绿色农业、有机农业、自然农业的理念。近年兴起的“中医农业”概念，就是将用于医人的药用植物，转用于农业防治。生物防治的优点是对人畜安全，易于自然降解和分解，有利于环境保护。农业古籍文献记载，常见的植物如毒鱼藤、蓖麻叶、桃叶、桑叶、马尾松叶、香椿叶、烟草叶秆、艾蒿鲜草、辣椒、花椒叶和花椒果实等植物的浸出液或煎熬液，都是很好的杀虫农药。可利用当代科技装备和技术，以传统药用植物的提取液、萃取液，生产安全高效的新型农药，引领农药制品和防治技术的创新发展。
挖掘农业文化遗产的品种种质资源，增强种业创新活力。农用物种资源是在不同的生态条件下经历千百年自然演变和人为选择而形成的，是国家的宝贵财富。在种业创新方面，我国具有独特的种质资源优势，农作物和畜禽的传统品种数量都位列世界前茅。
畜禽种质资源主要通过活体饲养来保存。随着科技进步，采用冷冻动物精液、胚胎的科技保存方式成为可能。据已有的畜禽品种普查资料记载，我国畜禽传统品种数量最多的是家猪98种、鸡89种，其他依次是马匹62种、黄牛51种、山羊53种、绵羊44种、水牛29种、鸭28种、牦牛12种、骆驼6种。这些传统畜禽品种，大多数都在各原产地饲养，一批优质品种在市场开发和育种利用中得到了较好的保护和传承。我国在种质资源方面所形成的独特资源优势，与悠久的历史、辽阔的疆域、多民族的农耕文化共识，有着密不可分的关系。
种业创新是一项涉及面广、成果周期长的社会系统工程，需充分发挥社会主义集中力量办大事的制度优势，采取跨区域、跨学科、跨部门的协同攻关模式，将种业遗产资源与生命科学、信息科学深度融合，在充分利用传统品种优质性状基因资源的基础上实现种业创新突破，为国家粮食安全和食品升级作出积极贡献。
开发农业文化遗产所在地的村庄和田园景观资源，开展休闲康养产业。农业文化遗产所在地的景观资源，包含的类型和范围非常广泛。例如，以传统名村名镇为对象的村庄景观、以农牧生产场地为对象的田园景观等，都是当前开展乡村旅游产业的重要资源。
村庄景观既是农耕文化的综合载体，也是独立的农耕文化景观单元。村庄景观文化的提炼，需抓住地域性、民族性、文化性的特点，突出村庄的典型符号，深入挖掘村庄景观背后“天人合一”的文化内涵，以及耕读文化和山水情怀相结合的审美情趣，增加其文化意蕴。
田园景观的自然风光也是农业文化遗产的宝贵资源。农业文化遗产里的“文化”价值，有时会超过农产品价值。例如，许多地方把“梯田”创意为“梯田文化景观”，就成了环境美学的载体，成了“大地的乐章”，成了中外游客向往的旅游目的地。北方草原的牧场景观，牧场的自然景观与民族的习俗文化融为一体，有利于打造游牧文化旅游的主题，如游牧文化系统的敖包祭祀活动、夏营盘的游牧生活体验等，都可为游客带来独特的游牧民族生活感受，是人们避暑、康养、游览的胜地。
利用农业文化遗产所在地的名优特产和习俗风情资源，兴办乡村旅游产业。我国地大物博、特产丰饶，历代选育出来的名优动植物资源十分丰富。许多从历史上传承下来的土特产资源，经过历代不断的定向选育，形成了庞大的名特优农产品集群。古代的优质农产品，如优质谷物品种、优质动物肉类、优质水果干果、珍稀蔬菜、道地药材，以及农产品加工制品如酒、酱、醋等等，都是历代贡品，贡品实际上就是各个时代的地方名牌，具有极为珍贵的历史价值、文化价值和产品开发价值。这是当前农业文化遗产开发的宝贵资源，也是亟需加以保护的重要文化遗产资源。
此外，可拓展遗产地的节庆旅游产业，活跃乡村文化旅游市场，加强国家之间和地区之间的民间文化交流，以充分发挥其强大的带动和推动作用。例如，泼水节是傣族最隆重的节日，云南省傣族聚居地区开展的泼水节旅游活动，成为最具吸引力的旅游项目。各地乡村能工巧匠的传统技艺，如铁匠、铜匠、木匠、篾匠、染织匠、泥瓦匠等，都是一部无字的书史，记录着遥远的生产生活记忆，唤起人们怀旧追思的情结。随着农耕文化旅游的兴起，这些传统工艺都可成为旅游开发的项目。