1、海水生态养殖专业（专业编码012300）
主要开设生物学基础、水产动物胚胎、水产微生物、鱼类学基础、鱼类养殖、市场营销、国际贸易等专业课程。在校期间必须取得淡水生物养殖工或水产质量管理员职业资格证书，毕业后能胜任水产养殖生产、管理和经营工作。
2、建筑工程施工专业(专业编码040100)
主要开设建筑制图、建筑测量、建筑材料、建筑力学基础、房屋建筑学、建筑施工技术、施工组织与管理、建筑工程预算、建筑CAD等专业课。在校必须取得砌砖工或测量放线工职业资格证书。毕业后能胜任装饰装修工程施工、质量控制、材料检验、编制概预算等基层管理工作。
3、建筑装饰（专业编码040200）
主要开设建筑装饰制图基础、建筑装饰材料、建筑绘画、建筑电工与设备、建筑装饰构造、装饰设计理论、建筑装饰定额与预算、房屋卫生设备、AutoCAD制图、美术等专业课，在校必须取得装饰美工职业资格证书。毕业后能胜任建筑装饰施工、装饰工程质量控制、编制概预算，进行计算机辅助设计和绘制建筑装饰效果图等。
4、机电设备安装与维修专业（专业编码051600）
主要开设工程制图、机械制造基础、机电设备修理工艺学、机电设备安装技术、测试技术、机械CAD/CAM等专业课。在校必须取得电焊工或维修电工职业资格证书。毕业后能胜任机电设备的安装、调试、保养、维修和设备管理等工作。
5、汽车运用与维修（专业编码082500）
主要开设汽车电子控制技术、汽车构造、汽车电气设备、发动机原理与故障诊断、汽车构造与性能检测、汽车维修、汽车喷涂与装潢工艺等专业课。在校必须取得汽车维修或汽车美容职业资格证书。毕业后能胜任汽车维护、修理、检测、装潢及车辆改造工作，也可从事设备管理以及交通安全、车辆保险、汽车租赁等服务与管理工作。
6、计算机应用专业（专业编码090100）
主要开设电工基础、网络基础、高级语言程序设计、因特网基础、网页制作、网络操作系统、通信技术、综合布线技术、企业网络技术等专业课。在校必须取得计算机高新技术图形图像等级证书或计算机操作工职业资格证书。毕业后能担任计算机网络安装、测试、维护与管理，以及计算机网络产品的销售等工作。
7、计算机动漫与游戏制作专业（专业编码090400）
主要开设了动漫手绘与上色技术、图形图像处理、平面设计软件应用、三维设计软件应用、动画设计软件应用、动漫作品制作、游戏制作与运营、数字影音处理等专业课。在校必须取得计算机高新技术图形图像等级证书或计算机操作工职业资格证书。毕业后能担任计算机动漫与游戏制作、文化传播等领域，从事图形图像处理、美术造型与动画制作、影音处理、游戏制作及运营等工作。
8、计算机网络技术专业（专业编码090500）
主要开设电工基础、网络基础、高级语言程序设计、因特网基础、网页制作、网络操作系统、通信技术、综合布线技术、企业网络技术等专业课。在校必须取得计算机高新技术局域网等级证书或计算机操作工职业资格证书。毕业后能担任计算机网络安装、测试、维护与管理，以及计算机网络产品的销售等工作。
9、电子与信息技术专业（专业编码091200）
主要开设电工基础、电子线路、通讯技术、网络技术、电子工程制图、电子线路CAD/CAM、电子产品结构工艺等专业课。在校必须取得无线电装接工或家用电子产品维修工职业资格证书。毕业后能胜任电工、无线电装接工、通讯设备维修、通信网络安装、管理与使用等工作。
10、电子技术应用（专业编码091300）
主要开设电子工艺、电路分析、模拟电路、数字电路、电力拖动、控制电气、感测技术、单片机原理与接口技术、微机控制技术、变流技术、音响和视频技术、PLC及应用等专业课。在校必须取得无线电装接工或家用电子产品维修工职业资格证书。毕业后能胜任电子、计算机行业的应用、管理、维护和开发等工作。
11、美容美体（）
主要开设美容软件应用、绘画基础、美容基础、护肤基础、化妆基础、美体、美甲、足部按摩、影视造型、形象设计、创业及成本核算、推销技巧等专业课。培养美容、美发、形象设计人员。在校必须取得美容师、美甲师或化妆师职业资格证书。毕业后主要面向宾馆、酒店、美容美发厅、婚纱摄影中心、形象设计室、形体训练馆等服务单位，从事美容美发形象设计、形体训练指导等工作。
12、会计专业（专业编码）
主要开设基础会计、工业企业会计、财务管理、企业税务会计、商业会计、会计模拟习作、会计电算化、财政与金融、会计英语等专业课。在校必须取得会计电算化证、珠算等级、银行储蓄员职业资格证书。毕业后主要面向企事业单位，担任会计、出纳、收银、报税、工商登记、仓库管理、商业银行柜面业务处理等工作。
13、商务英语（专业编码）
主要开设外贸英语、英语精读、写作及翻译、国际贸易实务、国际金融、进出口业务制单、市场营销学、外贸财会、国际商法等专业课。在校必须取得全国公共英语等级证书。毕业后能胜任外贸进出口公司业务员、市场营销、财政金融以及各部门的涉外实务和管理工作。
14、商务日语（专业编码）
主要开设日语口语听力、精读泛读、写作、翻译技巧、商贸日语、旅游日语、市场营销、国际贸易等专业课。在校必须取得全国日语能力等级证书。毕业后能胜任日本外贸进出口公司业务员、日资企业的文职人员、业务人员以及其他部门要用到日语的岗位。
15、酒店服务与管理（）
主要开设旅游概论、服务心里、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒店专业英语等专业课。在校必须取得前厅服务员、客房服务员和餐厅服务员职业资格证书。毕业后主要面向宾馆、饭店、度假村等服务单位，从事前厅、客房、餐厅等服务工作与基层管理工作。
16、中餐烹饪（）
主要开设烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心里、中国烹饪文化等专业课。在校必须取得中式烹调师或中式面点师职业资格证书。毕业后面向旅游业、餐饮业等领域，能胜任宾馆、酒家、普通饮食店的烹饪、服务及管理等工作。
17、服装设计与工艺专业（专业编码）
主要开设服装结构制图、服装设计学、服装缝制工艺、服装CAD、服装市场营销、服装制板与放码、原型法裁剪等专业课。在校必须取得服装裁剪工或缝纫工职业资格证书。毕业后能胜任服装设计、制作、打板、营销等工作。
18、学前教育专业（专业编码）
主要开设幼儿卫生保健、幼儿教育学、幼儿心理学、乐理、视唱、练耳、唱歌、钢琴基础、舞蹈、口语、美工、形体训练等专业课。在校必须取得幼儿教师艺术技能等级证书或保育员职业资格证书。毕业后能胜任幼儿教育、家政、办公文员等工作。