2021年，榆林市扎实推进畜牧业高质量发展，聚焦肉羊、肉牛等产业，加大全产业链打造，全市畜牧业继续保持稳定快速发展。
2021年，我市积极争取中省财政扶持近1.2亿元，开展高产优质苜蓿示范、粮改饲、生猪良种补贴、肉牛奶牛特色产业建设、种质资源保护、动物防疫体系建设等重点项目；实施市级畜牧产业建设项目，安排乡村振兴有效衔接资金1亿元，重点用于羊子肉牛产业发展，安排畜牧兽医专项资金2660万元，有力推动畜牧业高质量发展。
各县市区加大畜牧产业政策资金支持，其中榆阳区投资1.3亿元扶持肉牛、肉羊产业发展；神木市出台扶持畜牧产业实施意见，对新建(扩建)规模养殖场给予一次性奖励，安排畜牧产业发展资金7000万元；子洲县制定畜牧业发展奖补政策，重点支持肉羊产业发展。
记者从榆林市农业农村局了解到，结合2021年前三季度畜牧渔业生产数据，预计全年羊子、生猪、牛、家禽饲养量分别达到980万只、238万头、26万头、1180万只，实现肉蛋奶产量17.5万吨、7.1万吨、7.5万吨，水产品产量0.61万吨，畜禽养殖规模稳定增长，肉蛋奶市场供给充裕。
全产业链全面发力，榆林市重点育强中盛、上河、粮农集团等“链主”企业，组织实施千万只肉绵羊与30万头肉牛产业项目，通过出台《加快推进榆林羊产业高质量发展的意见》，实施“链长制”工作机制，统筹发展上游饲草种植及下游屠宰精深加工，依托羊产业研究院，开展科技应用与技术推广等举措，推动全产业链发展。
2021年，一大批肉羊养殖场户建成运行，榆阳区百万只肉羊屠宰项目建成投产，万头肉牛养殖基地已落实，陕西粮农集团与市政府起草的肉牛产业发展合作框架协议已经签署。
千万只肉绵羊生产基地建设持续推进，截至目前，全市累计完成各类投资2.6亿元，2021年全市共有31个千只以上规模养殖项目建成投产，119个肉羊养殖示范户建成运行，目前存栏肉羊33.51万只，其中新增基础母羊14.5万只。