用质量为畜牧业提“气”

自古以来,质量始终是生产活动的根本。在当今时代,企业对质量的追求更是达到了前所未有的高度。西藏聂荣嘎确生态畜牧业发展有限责任公司(以下简称嘎确公司)历经15年的不懈努力,始终将质量放在首位,并持续进行创新,开创了一条“小规模、大群体”的规模化养殖道路,带动当地牧民实现增收和就业。目前在那曲,有3.48万户牧民在嘎确公司的产业链条上受益。

嘎确公司成立于2009年,坐落于世界屋脊之巅的西藏自治区那曲市,平均海拔4670米,是集聂荣玉泽温泉、畜产品直营体验店、登玛久尼酒店及嘎确藏餐馆于一体的综合性企业。

嘎确公司实行董事会领导下的总经理负责制,拥有一套科学完整的管理体系和完善的规章制度,以及一支高质量人才队伍。在那曲市县两级市场监管部门的指导、监督和支持下,公司在食品安全、知识产权、产品质量、标准实施、检验检测等方面取得了卓越的经营管理成果。

凝心聚力汇成大合唱

嘎确公司自2020年开始统一收购全县范围内的牛肉、牛奶、酥油等,进行批量生产加工,辐射带动全县10个乡镇“一乡一社”“一村一合”共同发展。为从源头保障品质,公司严守“三关”检测红线,每桶牧户交售的奶、每罐奶站储存的奶、每车工厂接收的奶,都逃不过精密仪器的严苛检测,菌落总数、新鲜度、黄曲霉毒素、三聚氰胺等指标逐一排查。为此,那曲市县两级市场监管部门全程监督指导,与企业一同立下“不合格原料乳绝不进厂门一步”的铮铮誓言,确保每一滴牦牛生鲜乳纯净无虞,为后续产品品质筑牢根基。

目前,聂荣县以嘎确公司为龙头,辐射带动全县10家“一乡一社”、118家村级合作组织,日均生产能力8至10吨,牧业年产值达到2000万元,农牧民人均可支配收入达2万元以上。

质量标杆唱响主旋律

“我们产品的质量提升是基于‘三全一化’的特色质量管理模式,具体指全员质量管理、全过程质量管理、全生命周期质量管理、智能化质量管理。”次仁曲扎自豪地对记者说。

嘎确公司在聂荣县市场监管局全程护航下,精心雕琢供应商体系。公司对包装、原辅料供应商开启全方位“体检”,资质审查、实地勘察双管齐下,优中选优。所有入场物料必须附带齐全索证索票,供应商自检报告、第三方权威检测报告一应俱全,而这只是“入场券”。

踏入嘎确公司生产车间,井然有序的场景映入眼帘,完善的生产全过程质量控制体系高效运转。各道工序如同精密咬合的齿轮,严格遵循管理制度、品质控制程序及操作规范。从原料投放瞬间,到罐装、后段包装收尾,关键节点全程有专人紧盯。一旦监测到不合格品,“拦截机制”瞬间启动,绝不允许流入下一环节,用严苛标准捍卫产品质量。

软硬结合形成新动能

“企业要蓬勃发展,除了要有过硬的设备和充足的资金这些硬实力支撑,还得依靠人才的智慧和知识产权这些软实力来添砖加瓦。”次仁曲扎说。

嘎确公司手中的“王牌”更是亮眼,手握“聂荣查吾拉牦牛”“聂荣查吾拉牦牛肉”等6个国家地理标志认证产品,“聂荣查吾拉牦牛”更是凭借卓越品质成功入选农业农村部畜禽10大优异种质资源,声名远扬。目前,公司在聂荣县市场监管局的专业指导下,紧锣密鼓开展45类全类别商标注册工作。

“每当看到团队里的小伙伴们激情满满地投入工作,我都会感到无比的振奋和安心。因为我知道,正是这些充满活力的软实力,让嘎确公司充满了无限可能。”次仁曲扎说。

嘎确公司计划投入4800万元,实施聂荣县嘎确产业园基础设施改造、打造嘎确牧场特色食品加工园、建设有机奶源及产品示范基地、实施嘎确牧场引水工程等项目。

心有热爱,才能行有所向;执着追求,才能成就事业。在高原的壮阔天地间,嘎确公司正以满腔的热情和对卓越的不懈追求,依托坚实的技术标准,不断探索和提升产品的品质,致力于为消费者提供更加安全、稳定、高质量的牧场特色食品,让每一口都充满高原的纯净与力量。

THE END
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