2025年,哪些技术可以改变水产养殖领域?这四大方向需要重视!
在全球食品需求不断增长的情况下,预计到2030年,水产养殖将满足60%以上的海鲜消费。然而,该行业面临着许多挑战,例如:流行病、环境退化和气候变化的影响。在此背景下,现代技术的应用已成为确保可持续发展的核心因素。
由于科学技术的发展和国际支持政策,预计2024-2025年期间将是一个爆炸性应用的时期。
让我们来看看到2025年有望塑造水产养殖行业的技术趋势。
一、生物技术:可持续发展的基础:
1、品种改良和基因编辑:
在疾病是水产养殖面临的最大威胁之一的背景下,基因编辑技术已成为突破性的解决方案。根据研究,应用CRISPR编辑罗非鱼基因有助于将化脓性肝炎的风险降低多达50%。此外,新的水生品种不仅对疾病的抵抗力更强,而且生长速度也更快,达到20-30%。
2、藻类和单细胞蛋白可以作为饲料的替代品:
3、口服疫苗:
口服疫苗与传统注射不同,在预防流行病方面非常有效。这项技术减少了体力劳动,并将存活率提高了20%。欧洲的研究证明,疫苗的应用有助于将养虾场爆发疾病的风险降低多达40%,同时最大限度地减少抗生素的滥用。
品种改良和基因改造
二、IoT(物联网):用于水产养殖管理的智能技术:
1、智能传感器系统:
IoT提供对池塘环境的实时监控,如:实时对水体的温度、pH值和溶解氧(DO)等参数进行监控。这有助于虾农及时发现和应对波动。
越南的一家养虾场利用传感器系统自动检测缺氧,节省了25%的养殖成本,同时大大提高了生产率。
2、自动化生产流程:
饲料投喂机和自动曝气系统不仅可以提高效率,还可以减少对劳动力的依赖。根据一项研究,自动化系统有助于将产量提高多达25%,同时将运营成本降低20%,为大型养殖场带来巨大好处。
3、内置管理软件:
智能管理软件分析来自IoT的数据,帮助虾农预测产量并优化成本。应用该技术的养殖场将生产力提高了45%,与传统方法相比,验证了其具有更高的效率。
三、人工智能(AI):革新分析和预测:
1、数据分析和生产力预测:
在亚洲部署的AI算法帮助鲶鱼产量提高了10%,同时将因水质不佳造成的损失减少了15%。
2、通过图像识别疾病:
基于AI的图像识别技术可以及早发现鱼虾的病理迹象。养殖户可以及时干预,在疾病爆发之前做好预防疾病,并最大限度地减少损失和治疗成本。
3、区块链:透明度和可追溯性:
区块链允许产品从养殖场到餐桌的整个旅程,满足对食品透明度日益增长的需求。具有可追溯性证书的海鲜产品在全球市场上的价值通常高出15%-20%,为出口商创造了巨大的优势。
4、循环水养殖系统(RAS):环境解决方案:
循环水养殖系统(RAS)正在许多国家实施,这要归功于它们能够再利用水和减少环境污染。在许多地区的不少企业已经成功地测试了该系统,帮助节省了90%的水,并将高科技对虾的产量提高了30%。
RAS循环水养殖系统
四、收获后的技术:
1、速冻(IQF):
快速冷冻(IQF)技术,通过在极低温度下冷却每个单独的产品来帮助更好地保存海鲜。据粮农组织称,IQF的应用可将质量损失减少15%-20%,这对于出口到日本和欧洲等高需求市场的产品尤其有效。
2、将副产品加工成高价值产品:
将虾壳和鱼头等海鲜副产品,加工成壳聚糖和omega-3油等高价值产品。根据SEAFDEC的一份报告,这些产品占大型海鲜企业总收入的10%-15%,有助于资源优化和环境保护。
每日更新
2025水产养殖新趋势
南海所在eDNA技术解析多维度鱼类群落多样性研究方面取得突破
2025年,广东现代化海洋牧场再赴新程!
南美白对虾养殖过程中弧菌的危害及防治方法
《水产养殖用药明白纸2024年1、2号》发布!
国务院发布2025年关税调整方案的公告
2024年盘点|广东现代化海洋牧场年度大事记
2024年度渔业十大新闻
广东“蓝色粮仓”越建越丰实!
广东省水生动物卫生协会专业委员会专家名单
活动专题
重点推荐
2025年水产养殖有哪些新趋势?这些品种领跑市场!
2024年11月广东省水产养殖重点品种监测简报
广东出台全国首个海洋渔业全产业发展规划
喜报!我会五个会员单位被认定为“广东省水生动物疫病检测联合实验室”
2024年水生动物疫情分析与预警研讨班在东莞举办
第二十三届广东种业博览会开幕
2024年全省动物疫病预警分析工作会议在东莞召开
2024年11月广东省水产品批发市场价格分析简报
刘新中:我国水产养殖品种在种质资源数量、物种数量、品种数量等方面,均居世界第一
我国牵头制定智慧渔业领域国际标准
广东鲜品领“鲜”农交会亮出现代化海洋牧场无限潜力
2024年全国水生动物防疫工作会议暨第三届农业农村部水产养殖病害防治专家委员会第二次全体会议在山东威
崔和:中国水产品格局变化与展望
广东首个!“格盛1号”海洋牧场装备有了“身份证”
2024年全省水生动物疫病防控技术培训班在梅州举办
花鲈育苗实现技术突破,开创现代化海洋牧场新模式
2024年10月广东省水产品批发市场价格分析简报
水产种业第一盛会再启航!11月22-24日与你相约广州南沙
广东省水生动物卫生协会二届一次会员大会在广州召开
广东省水产苗种产地检疫宣传片
关于公布2023年水生动物防疫检疫实验室能力比对结果的通知
2023年全国水生动物疫病防控工作座谈会曁第三届农业农村部水产养殖病害防治专家委员会第一次全体会议
广东省省级水产良种场建设暨无规定水生动物疫病苗种场建设推进会圆满召开
全省水产苗种产地检疫推进会成功举办
2022年10月全国水产养殖疾病预测预报
全国水产技术推广总站关于公布2022年水生动物防疫系统实验室检测能力验证结果的通知
“东涌渔稻模式”要在珠三角鱼塘率先开花,两年扩增10万亩水稻种植面积
华南沿海咸淡水地区罗非鱼与南美白对虾混养技术
农业农村部印发《农业生产“三品一标”提升行动有关专项实施方案》
农业农村部办公厅关于深入学习贯彻《中华人民共和国农产品质量安全法》的通知
广东省农业农村厅厅长顾幸伟点赞鱼菜共生模式
稳了!养殖分“两条腿”走,病害防控“两手抓”,700亿的鳜鱼产业你心动了么?
广东省海水种业高质量发展论坛在惠州举行
省农业农村厅副厅长高庆营调研中山市澳洲淡水龙虾产业发展情况
现代农业产业园建设让程村蚝焕发新活力
崔和:国际虾价呈下跌趋势!我国扩大海产品进口形势不会改变!全球对虾贸易供给现状分析!
于秀娟副站长一行莅临我会指导工作
广东省水生动物卫生协会秘书处一行人到访广东五龙岗水产科技发展有限公司
广东省水生动物卫生协会秘书处一行到龙胜省级鲻科鱼类良种场调研
“DO-NTP干就对了!”科学用药、减量用药!林蠡提出水产养殖绿色防控两个创新概念
咨询服务:020-34466381|合作服务:18620920190|会员服务:020-34466381
地址:广州市南沙区东涌镇市南路4号段广东海洋与水产高科技园4号楼邮编:511453