“我几十年前修过白莲河水库。如今，白莲河青背胖头鱼很受欢迎。”12月20日，在武汉国博中心启幕的2024湖北农业博览会（以下简称农博会）综合展示区，人放天养、味道鲜美的白莲河青背胖头鱼得到一位九旬老人的连声称赞。
当天举行的农博会，吸引来自省内外的1577家企业和科研院所，携万余种农特好物产组团亮相，湖北万湾湖胖头鱼养殖有限公司受邀参展。
白莲河水库是鄂东第一大人工水库，1958年秋动工兴建，1960年10月主坝拦洪蓄水。水库总库容11.04亿立方米，被誉为鄂东“千岛湖”，也是鄂东第一大淡水鱼养殖基地。得天独厚的地理优势和水文资源，孕育了独具特色的“鄂東”白莲河青背胖头鱼等一批特产。经过多年的努力，白莲河水库成功创建国家湿地公园和国家级水利风景区，水库一、二级水源保护区水质长期保持在二类标准及以上，一类水占比天数不断攀升，一库清水成了“香饽饽”。
好水出好鱼，好鱼引客来。“鄂東”白莲河青背胖头鱼采用“人放天养、自然生长”的生态养殖模式，不喂饲料、不施鱼肥，经过三五年养育，个头壮硕圆滑，肉质鲜嫩细腻，汤汁奶白醇厚，深受消费者喜爱。“鄂東”白莲河青背胖头鱼已通过国家认证，每年有150多万公斤成鱼端上国内各大城市市民的餐桌。
近年来，市委、市政府大力推进品牌建设，构建品牌矩阵。湖北万湾湖胖头鱼养殖有限公司抓住机遇，与中国科学院和华中农业大学等科研院所合作，不断加强品牌建设，着力推动“鄂東”白莲河青背胖头鱼“游”出黄冈、“游”向全国。
“公司将紧贴市委、市政府工作部署，持续以品牌建设为引领，全面推进产业链延伸、供应链打造和价值链提升，让‘鄂東’白莲河青背胖头鱼‘游’得更远。”该公司董事长张涌介绍，今年4月份在广东省东莞市举办的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会上，公司首次参展并设立展区，得到众多消费者对黄冈好物产的充分肯定。（记者邹德祥）