扬州大学2023年研究生录取分数线的具体信息如下：
1.扬州大学2023年考研分数线为380分。
2.2023年扬州大学考研录取分数线如下：
-语言学及应用语言学专业研究生录取分数线：380分
-文艺学专业研究生录取分数线：367分
-民族传统体育学专业研究生录取分数线：305分
3.扬州大学2023年护理专业研究生复试分数线如下：
-学硕：英语42分，政治42分，护综126分，总分345分
-专硕：英语42分，政治42分，护综126分，总分351分
4.本文整理了扬州大学2022-2024历年研究生复试分数线，包含学硕和专硕，但未给出具体的2023年数据。
5.提到了2023年扬州大学研究生录取分数线，但未给出具体分数线数值。
综上，扬州大学2023年研究生录取分数线大致在345-380分之间，不同专业可能有所差异。具体分数线还需以官方发布的信息为准。
扬州大学的四大王牌专业包括：
1.烹饪与营养教育专业：扬州大学旅游烹饪学院的烹饪与营养教育专业是全国烹饪高等教育首创，办学历史最长，办学水平一直处于国内领先地位，是首批国家级一流本科专业建设点、省级品牌专业，并获得2021年软科专业排名A+。
2.动物医学专业：扬州大学兽医学院的动物医学专业历史悠久，2005年被确定为江苏省第一批品牌专业，2007年被教育部确定为全国高等学校特色专业建设点、兽医人才培养模式创新实验区。
3.农业水利工程专业：扬州大学水利科学与工程学院的农业水利工程专业为江苏省品牌专业，并且是农业水利工程、水利水电工程专业的国家一流专业建设点，通过了教育部工程教育专业认证。
4.水利水电工程专业：同样隶属于扬州大学水利科学与工程学院，水利水电工程专业是国家特色专业，并且与农业水利工程专业一同成为国家一流专业建设点，通过了教育部工程教育专业认证。