动物医学是普通高职高专农业大类专业目录下设的专业，本专业为普通高等学校专科层次，学制三年。经四川省教育厅批准2022年正式开始招生。
动物医学主要研究动物疾病的发生发展规律、动物疾病的诊断与防治的基本知识和技能，对畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的防治的科学；其专业要求具备牧场兽医、兽医公共卫生、小动物疾病防治、兽医医学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能对动物疾病进行诊断和防治,保障动物健康社会公共卫生环境安全、食品安全的专业能力。
二、培养目标
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，立德树人。立足泸州，面向川渝滇黔相邻区域，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，掌握动物医学专业的基础理论、基本知识、动物医护基本技能，具有一定的科学文化知识和人文素养，良好的职业道德、精益求精的工匠精神，较强的职业能力和可持续发展能力，从事动物疾病诊疗、动物检疫与疫病防控等岗位工作下得去、留得住、发展好的高素质应用型人才。
三、主干课程
动物病理、兽医药理、兽医临床诊疗技术、中兽医应用技术、宠物疾病诊断与治疗动物、动物检疫检验技术等课程。
四、主要职业能力
1.具有正确的世界观、人生观、价值观，坚决拥护中国共产党领导，热爱祖国，热爱劳动，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。
2.具有社会责任感、质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维，能在工作中理解并遵守职业道德和规范，有效工作。
3.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。
4.热爱动物、保护动物，同时履行动物疾病治疗与防控的社会责任。
5.掌握动物医疗、养殖管理中的质量管理基础知识及技术规范。
7.具有动物（含宠物）常见病种的诊疗和健康护理能力。
8.具有动物（含宠物）检疫防疫管理与控制的能力。
五、实习实训
本专业现有面积为200亩的现代农业种养殖实训基地；校内建有800平方米的动物医学专业实训中心；学校已与四川、重庆部分县市动植物检疫中心、动物医院、现代农业种养殖基地等签订了战略合作协议，能充分保证学生的实习需求。
六、就业方向
学生毕业后主要在各级政府机关和行政事业单位、兽医业务部门、动物生产单位、制药生物工程、医疗护理卫生、实验动物、公共卫生、医疗设备器械等行业工作。可从事畜牧兽医行政管理、教学科研、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、产品开发营销、宠物医生、销售代表等工作。专升本是本专业毕业生的重要发展方向。
七、职业资格证书
执业兽医师、执业助理兽医师、动物疫病防治员、动物检疫检验员、宠物健康护理员、美容师资格认证书、报关员资格证书、报检员资格证书等。