高生育率。以二花脸猪和梅山猪为太湖流域的典型代表,一头母猪一次分娩可生14头以上的仔猪。
适应性。例如,黑龙江省东北部的闽猪可以忍受极端的高温和低温,大蒲莲猪具有良好的抗病性,也可以使用粗饲料,藏香猪适应高海拔条件。
1地方猪现状
2021年中央一号文件首次将种业的发展单独提了出来。畜牧种业是养殖业现代化的一个基础,对生产的贡献超过40%以上。种业已经被作为农业的一个“芯片”纳入国家战略。随着畜牧业的快速发展和畜牧业生产的集约化和规模化,以及现代畜牧业育种理论和方法的应用,畜牧业生产取得了前所未有的进步。然而,在取得辉煌成就的同时,动物遗传资源的多样性也受到严重威胁。我国动物遗传资源多样性面临巨大挑战。根据第二次全国调查,279个本地品种数量下降,占所有物种的54%。调查发现,15个本土品种已经灭绝,55个濒临灭绝,22个濒临灭绝,濒临灭绝和濒临灭绝的动物物种占总数的14%。
由于与外来猪种相比,中国地方猪种的缺点是生长速度慢,脂肪含量高。养殖场户开始纷纷引进商业猪品种,这使得地方品种的数量和种群规模都急剧下降。随着畜牧业的快速增长和畜牧业生产的集约化和规模化,以及现代畜牧业理论和方法的应用,畜牧业生产取得了前所未有的进步。然而,这一辉煌的成就伴随着对动物遗传资源多样性的严重威胁,虽然在国家与地方的努力下像荣昌猪等优秀品种逐渐形成优势产业链和地方品牌,但是充分挖掘并发挥优势种质的资源的地方猪资源的依然较少,优秀的地方猪资源产业发展形势依然严峻。
2面临问题
2.1缺乏保种监管体系
2.3每个品种群体不足
2.4品种特性测定不清晰
同时,地方猪保种场种猪生产性能测定流程不够标准规范、品种测定数量少,政府部门没有全面实施开展落实品种登记,地方猪系谱档案记录保存不完整,科学的保种选育无法保障,地方猪种猪育种品质无法得到实质性提升,无法形成优势品牌以及产业链,导致市场推广难、消费者认可度不高。
3建议措施
3.1建立完善保护体系
3.2政府加大扶持力度
3.3饲养优秀种猪
3.3.1平衡能量和蛋白质
虽然饲料的能量和蛋白质水平必须足够高以优化繁殖性能,但过量可能会导致肥胖、腿部力量下降以及精液数量和质量下降。同样,饲料摄入不足会导致生猪生长能量不足和精子发生受损的情况出现。在一项饲养研究中,Kemp等人证明了各种饲料策略对种公猪的影响。在12周内,公猪被随意喂食或以中低水平喂食。到最后2周,低水平饲喂(1.92kg/d)的公猪产生的精子细胞明显少于高水平和中水平饲喂的公猪。
3.3.2补充维生素和矿物质
关于维生素和矿物质的添加。2004年,IAudet等人研究了维生素补充剂对精液质量的影响。尽管该研究发现维生素从血液到精浆的转移有限,但有迹象表明,在密集采集过程中,补充水溶性和脂溶性维生素会增加精液的产生。然而,各种试验表明,维生素C可能对精子浓度产生积极影响,并减少畸形精子的数量。需要进一步的研究来证实这种趋势及其潜在的作用机制。关于矿物质的添加,研究主要集中在锌和硒上,它们都对精子质量有影响。锌直接影响睾丸中产生睾酮的睾丸间质细胞的精子发生和成熟。硒是抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶的一种成分,谷胱甘肽过氧化物作用于过氧化物,否则会分解体内的细胞膜。
3.4培育优势品种产业化
充分挖掘我国不同地方猪种质遗传特性,制定地方猪新品种(配套系)培育计划,在保留地方猪肉质风味和抗逆性状的同时,培育优良品种提高生长性能和产肉性能,培育具有自主知识产权的新品种(配套系),打破国外对种猪市场的垄断,对提升我国生猪核心种源水平具有重要意义。推进地方品种产业化开发,坚持保用结合、以用促保,深挖猪种资源优异特性,推动资源优势向产业优势转化。