渤海大学食品学科蓬勃发展有8名硕士考取博士研究生

渤海大学食品学科在生源质量比较差的情况下，经过3年的研究生教育能够达到教育质量全国领先(全国有294个大学有食品学科)，原因有三：第一，实施子女战略，把学生当子女，全方位关爱，如人生引导和导师经济资助等。第二，在学术上严格要求，如给研究生充足的科研经费、集体指导、SEMINAR制度、工厂实习制度、参加全国学术会议、要求发表高水平论文和申请专利或进行产品研发。经过以上措施，渤海大学食品学科的硕士研究生在三年的学习期间平均发表5篇左右论文，而且至少发表1篇SCI或EI收录论文，基本达到博士生水平。第三，营造一个正能量的学科氛围，在这里不努力学习和刻苦研究的老师和研究生都感到没有面子，这在当今全国这个大环境下实属难能可贵。

渤海大学食品学科现拥有国家地方联合工程研究中心“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”、“国家新型农业社会化服务标准化试点”项目牵头单位、辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”、辽宁省食品安全重点实验室、辽宁省生鲜农产品贮藏加工及安全控制工程研究中心、辽宁省生鲜农产品贮藏加工及安全控制协同创新中心(筹)、辽宁省高等学校“农(水)产品贮藏加工与安全控制”创新团队、“食品科学与工程”辽宁省重点学科、辽宁省重点支持专业“食品科学与工程”和辽宁省普通高等学校本科“食品质量与安全”优秀教学团队等科研教学平台。学科现有成员60人，其中，教授21人(其中博士生导师3人)，副教授18人，中级21人，博士学位教师占80%。学科带头人由渤海大学副校长、新世纪首批国家级百千万人才、辽宁省攀登学者、辽宁省优秀专家、国家科技进步二等奖和国家级教学成果二等奖第一完成人、爱思唯尔(ELSEVIER)2014年中国高被引学者(MostCitedChineseResearchers)上榜者励建荣教授担任。

经过四年多的努力，目前渤海大学食品学科已经成为一支蓬勃发展的有生力量，并在国内外食品学科产生了较大的影响力。

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