畜牧学专业知识库

2017年，动物科学与动物医学学院获得畜牧学一级学科硕士学位授予权。目前，学位点有校内外专兼职教师及科研人员36人，其中双聘院士1人，教授13人，副教授8人，博士22人，有天津市“131”创新型人才团队——功能性畜禽产品研发创新团队1支，天津市动物科学教学团队1支，天津市“131”创新型人才培养工程第一层次人选2人、二层次人选2人、三层次人选1人，天津市创新人才推进计划人选1人，天津市高校中青年骨干创新人才培养计划人选2人，教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会委员1人。目前，已经形成一支素质优良、结构合理、爱岗敬业、勇于创新、发展趋势良好的学科队伍。另外，该学位点有天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室和天津市农业动物繁育及产品检测生物技术国际联合研究中心市级平台2个。

（2）定位与目标

立足天津，面向全国。瞄准畜牧学学科前沿，凝练学科方向，加强师资队伍建设，创新人才培养模式，服务天津和国家经济社会发展需求，着重解决制约畜牧生产的关键技术问题，为国家培养高层次复合应用型人才。

（3）优势与特色

产学研结合紧密。与众多畜牧业龙头企业保持着紧密合作，通过派送专家、科技特派员，以及技术合作、转让等多种方式服务社会与企业，为天津市及区域畜牧业发展提供了技术支撑和人才支撑。

国内外学术交流活跃。与美国康奈尔大学、宾夕法尼亚州立大学、韩国首尔大学、加拿大萨斯喀彻温大学等国外大学保持着良好的交流与合作，与国内知名农业高校和科研院所，如中国农业大学、南京农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等学术交流频繁，学术氛围浓厚。

（4）人才培养目标

培养践行社会主义核心价值观，严谨治学、恪守学术道德和行为规范，身心健康，能积极为社会主义现代化建设服务；具有坚实宽广的畜牧学理论知识和专业技能，以及扎实的科学研究能力；熟练使用英语进行专业外文资料的阅读、写作和学术交流能力；能够从事教学科研、管理或独立承担专门技术工作的高级专门人才。

（5）方向设置

表1畜牧学硕士学位点及研究方向一览表

一级学位点名称

二级学位点名称

研究方向名称

畜牧学

动物遗传育种与繁殖

动物遗传繁育机理研究和应用

动物基因资源发掘、功能鉴定和分子标记辅助种质创新

动物繁殖新技术及基因编辑种质创新

动物营养与饲料科学

单胃动物营养

反刍动物营养

畜禽健康养殖

动物性食品生产与安全

动物性食品生产及质量安全控制

动物性食品品质特性及控制

功能性畜禽产品研发

（6）国内外影响

学位点走产学研合作之路，与大中型养殖企业深入合作，为企业创造了显著的经济社会效益，在天津市乃至全国都有较好的声誉。另外，通过开展国外学术交流及在国外期刊发表重要成果，学位点也具有一定的国际影响力。

（7）取得的代表性成果

家畜高效健康养殖技术集成及示范。该成果包括“肉牛高效育繁、肥育及其产业化开发利用”、“肉羊规模化养殖技术集成与示范”、“肉用驴规模化养殖技术集成与产业化利用”、“特色小型猪资源开发、技术集成与利用”等。成果在天津、河北和内蒙古等省市得到大力推广和应用，社会影响较大。

功能性鸡蛋关键技术研究与应用。天津市功能性畜禽产品“131”创新型人才团队研发出“放养富硒芦花鸡蛋”“富DHA鸡蛋”“富ALA鸡蛋”“富牛磺酸鸡蛋”等多种功能性鸡蛋，这些优质新产品丰富了人们的消费需求。如指导金洼农业科技发展（天津）有限公司成功生产的“放养富硒芦花鸡蛋”自上市以来，受到消费者欢迎，经济社会效益显著。

奶牛饲料营养知识咨询及配方优化网络系统开发与应用。该成果构建了远程网络数据库信息资源、检索系统，拓展了远程网络数据资源类型，设计了检索系统功能模块。利用TBS网站发布平台及EBS数据库服务器等技术，建立了专一饲料科技资源、奶牛配方远程网络系统等。成果在多家奶牛场推广应用。

奶牛饲料评价及牧场管理关键技术引进与推广。在天津首次引进了加拿大奶牛饲料营养评价技术体系，并建立了成套的奶牛健康养殖技术，这些技术在天津市嘉立荷牧业集团等企业进行了转化应用，经济效益、社会效益和生态效益显著，为天津市奶业发展做出了重要贡献。