内蒙古农业大学职业技术学院于1985年设置畜牧兽医师资专业，2004年成立畜牧兽医技术系。现设有2个本科专业（动物科学、动物医学）、3个专科专业（畜牧兽医、动物营养与饲料和宠物医疗技术）。其中，动物科学专业、畜牧兽医专业承担着自治区民族高等教育人才培养任务。现有全日制在籍学生1657人，其中蒙汉双语授课208人。专任教师32人，其中博士生导师1人，硕士生导师4人，博士5人，硕士24人，硕士及以上学历教师占90.6%，“双师”素质教师占比91%。
畜牧兽医技术系注重实践教学条件建设。现建有运动马驯养基地、畜牧兽医实训基地管理中心(种猪场、牧场、百禽园)、动物医院等3个校内实训教学基地。设有兽医基础、综合分析、家畜解剖、动物繁育、兽医微生物、兽药分析与检测6个实验室。加强校企合作，深化产教融合，近年来，与香港赛马会、大北农集团等30多家行业协会和知名企业建立了相对稳定的合作关系，为学生校外实习实训、教师实践技能提升、科研合作和社会服务提供了综合性平台。
畜牧兽医技术系不断深化教育教学改革，教学质量工程建设成果丰硕。现有自治区品牌专业1个、国家教学改革试点专业1个；动物科学专业是学院优势专业，畜牧兽医（运动马驯养与管理方向）是学院特色专业。获批国家级职业教育创新团队1个，自治区优秀教学团队1个、校级教学团队1个、院级教改创新团队和科研创新团队8个；各级各类科研项目48项，其中国家自然科学基金项目5项、内蒙古自然科学基金项目6项、自治区高等学校青年人才发展计划1项、内蒙古自治区高等学校科学研究项目6项、横向项目4项。近年来，教师发表学术论文和教改论文120多篇，其中中文核心期刊100余篇，被SCI收录近20余篇。获各类专利、转件著作权20余项。主参编出版30余部教材、专著。
坚持以立德树人为根本，以强农兴农为己任，大力推进素质教育，强化校企合作育人。发起成立了“中国马产业人才培养教育联盟”，组建了中国第一支大学生马球队，成立了“天骄职场精英训练营”。组织开展“职业生涯规划大赛”、“一生一品”、“校园那达慕”等品牌活动。学生参加专业技能大赛获奖8项，其中全国团体一等奖1项、三等奖1项、自治区团体一等奖4项、二等奖2项。参加各类创新创业大赛获奖82项，其中国家级铜奖1项，自治区金奖1项、银奖铜奖38项。毕业生一次性就业率一直保持在97%以上，专业对口率80%以上，毕业生受到用人单位及社会的一致好评。
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动物科学（学制4年本科）
◆培养目标
◆主要课程
家畜解剖与组织胚胎、家畜生理、动物生物化学、家畜繁殖原理与应用技术、家畜育种原理与应用技术、家畜营养与饲料配制技术、禽生产、猪生产、马生产、反刍动物生产。
◆就业方向
家畜改良站、动物疫病防控及科研部门，养殖场、饲料厂、兽药厂、畜产品加工厂、职业学校等单位。从事技术指导、畜牧服务、产品研发、规划设计、管理营销、教育教学等工作。
◆授予学位：农学学士
动物科学（学制4年本科蒙授）
家畜解剖与组织胚胎、家畜生理、动物生物化学、家畜繁殖原理与应用技术、家畜育种原理与应用技术、家畜营养与饲料配制技术、禽生产、猪生产、马生产、反刍动物生产、汉语言文学。
家畜改良站、动物疫病防控及科研部门、养殖场、饲料厂、兽药厂、畜产品加工厂、职业学校等单位。从事技术指导、畜牧服务、产品研发、规划设计、管理营销、教育教学等工作。
动物医学（学制4年本科）
培养适应现代畜牧业发展要求，具有良好职业素养，掌握基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学领域基本知识和技能，在畜禽生产、兽医教育与科研、兽医技术服务、兽药生产销售等部门从事畜禽疫病防控、疾病诊疗、检疫监督等工作的高素质技术技能人才。
家畜解剖与组织胚胎学、家畜生理、动物生物化学、家畜病理、兽医微生物与免疫学、兽医药理、兽医法规、家畜疾病诊断、家畜内科、家畜外科、家畜产科、中兽医、家畜传染病、家畜寄生虫病。
养殖场、饲料厂、兽药厂、宠物医院、兽医站、检疫站、兽医教育与科研等企事业单位，从事技术服务、产品研发、规划设计、管理营销、教育科研等工作。
动物营养与饲料（学制3年专科）
本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德、创新意识和精益求精的工匠精神，适应现代饲料生产、管理、服务第一线的需要，掌握本专业的基本理论知识和技能，能够从事饲料检测与品质管理、饲料生产管理、饲料营销、售后服务与技术推广等工作，服务于现代化饲料生产与智慧畜牧业发展的高素质技术技能人才。
动物营养、饲料原料与添加剂、饲料配方设计、饲料生产与饲料厂设计、饲料质量管理与控制、饲料营销、饲料检测技术、猪禽生产、反刍动物生产。
饲料厂、养殖场、草业生产等企业；从事饲草饲料生产营销、品质分析监控、饲养管理、技术指导、售后服务等工作。
畜牧兽医（学制3年专科）
牛生产学、羊生产学、马生产学、猪生产学、禽生产学、家畜繁殖原理与应用技术、家畜营养与饲料配制技术、兽医疾病诊疗技术、动物疫病防治技术、动物普通病防治技术。
养殖场、饲料厂、兽药厂、生物制品厂、畜产品加工企业、宠物医院、兽医站、动物疫病控制中心、畜牧业技术推广单位、动物及产品卫生检验检疫等企事业单位，从事技术、推广、管理、服务等工作。
畜牧兽医(运动马驯养与管理方向)（学制3年专科蒙汉兼招）
本专业培养德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平、优良的人文素质、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，掌握较系统的现代马产业基本理论和知识，具备较熟练的专业技能，能在畜牧兽医、运动马驯养管理专业领域从事饲养管理、疾病防治、繁殖育种、驯养调教、骑乘竞技、赛事组织与管理等岗位服务的高素质技术技能人才。
马解剖与生理、马房管理、兽医基础、马营养与饲养、马繁育技术、马生产、马常见病防治、修蹄技术、马驯养与调教、平地骑乘、场地障碍、马球技术、现代马产业赛事组织与管理。
马术俱乐部、赛马场、育马场、行业协会、马术队、马具生产销售部门、马饲料生产研发部门及马文化推广等部门，从事马房管理、马术教练、骑手、驯马师、修蹄师、马营养师、兽医助理、繁育员、赛事管理服务等工作。
宠物医疗技术（学制3年专科）
宠物饲养与养护技术、宠物繁殖与育种技术、宠物传染病学、宠物寄生虫病学、宠物疾病诊疗技术、宠物内科学、宠物外科学。
宠物医生、宠物医生助理、化验员、前台、手术助手、宠物药品及用品销售、宠物机构管理岗位等。
优秀校友
霍桂桃，女，1997级动物科学专业学生。兽医学博士，副主任药师，硕士研究生导师。就职于国家药品监督管理局直属中国食品药品检定研究院。2004年7月毕业于河北农业大学动物科技学院并获硕士学位；2007年7月毕业于中国农业大学动物医学院基础兽医学系并获博士学位。2009年6月年至2012年6月，在清华大学生命科学学院从事博士后科研工作。
常额日德木吐，男，蒙古族，2005级动物科学专业学生。曾担任班长、系学生会主席，被评为自治区“优秀班干部”“三好学生”，毕业时获得自治区“十大优秀毕业生提名奖”和“创业奖”。毕业后先后担任内蒙古农标普瑞纳饲料有限公司销售部区域经理、内蒙古蒙源光伏有限公司总经理。2012年成立了内蒙古通辽市科左中旗汇金源养羊合作社，2018年获得“新型职业经济带头人”称号。现任职达拉特旗赛优牧业有限公司犊牛部经理。
丁海军，男，汉族，2011级运动马驯养与管理专业学生。内蒙古伊泰大漠马业注册骑手、驯马师。专业基本功扎实，进取心强。毕业就职后，接受国际专业训练，师从新西兰知名练马师昆汀·卡西迪，通过刻苦努力，晋升为练马师。在2018内蒙古伊泰大漠马业系列赛事中，他调训的马匹收获了4冠4亚的战绩。
康慧君，男，2005级动物营养与饲料专业。毕业后入职现代牧业集团，2013-2016年先后担任现代牧业通辽牧场、商河牧场场长助理；2016年被集团任命为汶上牧场场长一职；2018年11月调任合肥牧场担任场长，2019年带领合肥牧场繁育团被评为“肥东县青年文明号”，2020年获得集团颁发的“金牛奖”和“节本先锋奖”，同时获得蒙牛集团“五一劳动奖章”。2021年1月份任命现代牧业蚌埠牧场总经理，并委任为五河县工商联副主席。同年被评为蒙牛集团“优秀共产党员”，年度率领团队荣获现代牧业集团“战牛奖”。
周宝慧，男，汉族，2009级畜牧兽医专业学生。曾担任班长，在校期间获得全国职业技能大赛内蒙古自治区团队一等奖，全国三等奖。毕业后先后担任华盟农牧股份有限公司山西高平猪场技术场长、内蒙古通辽华盟农牧股份有限公司场长、副总经理，连续多年被公司评为“优秀管理者”。2020年在内蒙古赤峰市阿旗巴彦花镇成立了内蒙古春华秋实农牧有限公司，主营新加系二元母猪及育肥仔猪。