山东农业工程学院是经国家教育部批准设立的公办全日制普通本科学校。建校四十多年来为山东经济社会发展培养了大批高素质人才。
办学特色：
学校秉承“质量立校、人才强校、科研兴校、特色铸校”的办学方略，紧密结合经济社会发展对应用型人才的实际需求，着力提升学科专业建设水平，优化人才队伍建设机制，以质量工程建设为突破口，大力提高教学科研水平，全方位加强内涵建设，努力打造以农业工程为特色，以工学为主体，以服务现代农业为主线，工农经管艺文多学科协调发展的学科生态体系。培养理想信念坚定、理论基础扎实、工程素养良好、实践能力突出的应用型人才。
学生就业：
学校高度重视学生就业工作，拥有一百多个遍布全省各地的校外就业基地和创新创业教育基地，设有就业指导中心，负责指导、联系、推荐就业，为学生创业提供全方位服务，指导和帮助学生创新创业项目的开展。每年定期举办招聘会、双选会、企业座谈会等，近几年年均180余场，大批用人单位直接到校与学生面谈，签订就业协议，受到学生、家长及社会各界的一致好评，近年来学生就业率保持较高水平。
奖助学金：
根据《山东省普通高校国家奖学金管理实施办法》《山东省普通高校省政府奖学金管理实施办法》《山东省普通高校国家励志奖学金管理实施办法》《山东省普通高校国家助学金管理实施办法》等文件精神，学校建立了融多种形式于一体的学生奖励资助体系，设有国家奖学金、国家励志奖学金、省政府奖学金、省政府励志奖学金以及国家助学金、校助学金、企业助学金等不同等级的助学金。构建了以国家奖助学金为依托、以生源地国家助学贷款为主体、以勤工助学为辅助、以“绿色通道”等其他措施为补充的学生资助体系，帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业。
济南校区：济南市历城区农干院路866号邮编：250100
北校区：齐河齐晏大街699号邮编：251100
食品科学与工程学院
食品科学与工程学院现有专任教师35人，其中具有高级职称教师13人，硕士、博士学位教师29人，省级教学名师1人。多年来学科专业建设成效显著，现建有1个食品安全检测中心（包含12个专业实验室）、1个食品加工综合实训中心（包含7个实训区）和1个食品研究所，仪器设备总值达1300多万元，建有校外实训基地24处，能够很好满足实践教学的需要。食品营养与检测专业为省级特色专业，食品质量与安全专业是省级企校共建工科专业。建有1个省级精品课程群（含5门课程）、1个山东省高校重点实验室、2个省级工程技术中心和2个协同创新中心。获山东省优秀教学成果一等奖1项，山东省科技发明一等奖1项，山东省科技进步三等奖1项，山东省高校优秀科研成果奖3项，全国商业科技进步奖2项。
食品质量与安全（本科）授工学学士学位
培养目标：本专业培养掌握化学、生物学、食品科学、营养与食品卫生学、食品分析以及食品质量安全管理等方面的基本理论和基本知识，具备食品检测、食品安全管理、食品加工能力，富有创新精神和实践能力高素质应用型人才。
主要课程：食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品微生物检验、食品仪器分析、食品工艺原理、食品标准与法规、食品质量安全管理等。
食品科学与工程（本科）（校企合作办学）授工学学士学位
主要课程：食品微生物学、食品工程原理、食品营养与卫生学、各类食品加工工艺学、果蔬贮藏学、食品制冷技术、食品冷链物流、食品理化分析、食品微生物检验、农产品营销等。
就业方向：毕业生可在农产品及食品贮藏、冷链流通、精深加工、电子商务等领域从事生产管理、教学科研、安全监督、产品开发与营销等工作。
食品质量与安全（专科）
培养目标：培养掌握食品质量分析检测技能，熟悉食品生产加工、贮运安全管理技术以及公共营养等基本理论和操作技能，能在食品管理部门、食品生产加工流通领域从事食品质量控制、安全评价、检测和管理的高端技能型专门人才。
主要课程：食品微生物检验技术、食品分析、食品仪器分析、食品营养学、食品安全与卫生学、食品质量管理与控制、果蔬贮藏加工工艺学、畜产水产加工工艺学、食品微生物学等。
食品营养与检测（专科）（中澳合作办学）
培养特色：本专业与澳大利亚戈顿学院（Gordon）技术与继续教育（TAFE）学院合作举办。澳方派遣优秀教师来我院授课并提供在澳大利亚的带薪实习机会，发放普通高等教育专科毕业证书和澳大利亚的TAFE毕业证书。三年级英语水平达到规定要求后可申请到澳大利亚就读本科。
培养目标：培养学生了解中、澳两国文化背景，具有中、英文两种语言能力，掌握扎实的食品专业理论和技能，了解国际先进的食品科学与技术的高端技能型专门人才。
主要课程：交际英语；食品专业英语；Develop,ManageandMaintainQualitySystemsforFoodProcessing；SuperviseandMaintainaFoodSafetyPlan；ConductSensoryAnalysis；ApplyWaterManagementPrinciplestotheFoodIndustry；食品分析技术；食品微生物检验；食品工艺技术等。
就业方向：可在跨国农产品、食品生产加工企业、进出口企业、高端餐饮等行业和食品监管机构从事食品的生产、贮运、销售、检验和管理等工作。
机械电子工程学院
机械电子工程学院现有教职工38人，专兼职教师32人，其中正高级职称3人，副高级职称12人，硕士以上学位28人，双师型教师24人。学院设有机电工程实验中心、工程实训中心和创新中心三大校内实践平台。设有柔性自动化生产实验室、液压气动实验室、机电一体化实验室、材料实验室、力学实验室、机械原理及设计实验室、机械制造基础实验室、PLC实验室、工业仿真实验室、电气传动实验室、电学基础实验室、工业数据传输实验室、嵌入式控制实验室、金属工艺实训车间、机加工实训车间等实验实训场所来满足学生的实验实训需求。设备总价值1500余万元。
机械电子工程（本科）（新工科教改专业）授工学学士学位
培养目标：本专业培养面向经济建设和社会需求，德、智、体、美全面发展，掌握机械工程、电气工程、控制科学与工程学科中的基本理论、基本知识和基本方法，具有坚定的理想信念、扎实的理论基础、良好的工程素养、突出的实践能力，初步的科学研究能力，富有创新精神和社会责任感，能在机械电子工程领域（特别是智能农业系统与装备方向）从事研究开发、设计制造、运行管理、工程应用等方面工作的高素质创新型应用人才。
主要课程：工程图学、工程材料、材料力学、电工技术、机械原理、机械设计、嵌入式系统及应用、电气控制、液压与气压传动、机械工程控制基础等。
就业方向：毕业生就业范围广，可在机电、机械、交通、环保等行业从事机电产品的研究开发、设计制造、运行管理、工程应用等技术或管理工作。
电气工程及其自动化（本科）授工学学士学位
主要课程：电路、模拟电子技术、数字电子技术、电力电子技术、单片机原理与接口技术、自动控制原理、电机学、电力系统工程基础、电力系统分析、传感器及检测技术等。
就业方向：毕业生就业范围广，可在电力、机电、交通、通讯、环保、能源等领域从事电气工程及其自动化方向的研究开发、设计制造、运行管理、工程应用等技术或管理工作。
机械工程（本科）（校企合作办学）授工学学士学位
培养特色：本专业与青岛英谷教育科技股份有限公司立足产业需求合作办学，以培养高素质应用创新型人才为目标，最大限度整合高校、企业和社会资源。本专业采用“1年的理论课程+2年的企业课改课程+1年的项目实训+企业实习”的“121工程”培养模式，课程设置注重培养学生实践能力、创新能力和学习能力无缝对接产业需求。
培养目标：本专业依据经济建设和社会发展的需求，旨在培养掌握机械设计、智能制造、机器人应用等专业知识，具有坚定的理想信念、扎实的理论基础、良好的工程素养、突出的实践能力，富有创新精神和社会责任感，能在机械工程领域（智能制造+智能农机方向）从事研究开发、设计制造、运行管理、工程应用等方面工作的高素质创新型应用人才。
主要课程：机械制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、机械制造技术基础智能制造导论、现代网络与控制技术、机器人控制与应用编程、智能制造信息系统开发、机器人集成应用等。
就业方向：智能产品的设计研发、机器人集成应用、工厂智能化管理、机械产品的设计制造、技术开发以及生产运行管理等工作。
国土资源与测绘工程学院
国土资源与测绘工程学院现有专任教师46人，其中教授3人，副教授12人，博士8人，硕士学位以上教师43人。学院拥有省级本科应用型人才培养专业发展计划、高水平应用型、特色专业各1个，省级教学团队1个，省级精品课程5门，省级教学成果奖3项，国家级虚拟仿真实验教学项目1项，国家级及省部级教学科研项目多项。建有国土测绘、建筑工程管理实训车间，土地利用工程、航空摄影测量、工程造价管理等专业实验室及二十余处校外实训基地，并与山东省国土测绘院达成长期战略合作协议，为学生的实习、就业提供了良好保证。土地资源管理专业为山东省本科高校应用型人才培养专业发展支持计划资助专业，工程造价专业为山东省高水平应用型专业，国土资源调查与管理专业为省级特色专业。
测绘工程（本科）授工学学士学位
培养目标：本专业培养掌握信息科学、工程科学、管理科学等必备的基础理论以及扎实的测绘理论知识，具备空间信息综合处理能力，能在国家基础测绘、城市与工程建设、国土资源调查与管理、地理国情及灾害监测与预防、环境保护、地图与地理信息系统的设计实施和应用、遥感技术应用等领域从事测绘生产、设计、技术开发与管理等方面工作的高素质应用型工程技术人才。
主要课程：大地测量学、地图学、数字地形测量学、空间定位原理与应用、GNSS测量与数据处理、摄影测量学、遥感原理与应用、数字图像处理、地理信息系统、工程测量学等。
就业方向：国家基础测绘、自然资源管理、城乡规划等管理部门；各类测绘、地图与地理信息工程、工程建设公司等企事业单位。
土地资源管理（本科）授管理学学士学位
主要课程：土地经济学、土地资源学、土地法学、不动产权籍管理、土地利用规划学、建设用地管理、不动产估价、土地信息系统。
就业方向：自然资源管理、城乡规划等行政管理部门，不动产登记、土地调查规划、不动产评估、土地整治、测绘、地理信息、房地产开发经营等企事业单位。
工程造价（本科）授工学学士学位
主要课程：土木工程制图、建筑结构、工程经济学、建筑工程施工组织、建筑与装饰工程计量与计价、招投标与合同管理、工程项目管理、工程造价案例分析、土地整治工程计量与计价、风景园林工程计量与计价等。
就业方向：建筑施工、房地产开发、工程造价咨询、工程管理、工程监理、建设单位的基建部门等企事业单位及政府建设管理部门。
遥感科学与技术（本科）授工学学士学位
培养目标：本专业培养掌握遥感科学、空间科学、测绘科学、计算机科学等基本知识和基本理论，具备遥感数据的处理、分析和应用的能力，能在农业、国土、林业、测绘、水利、环保、规划等领域从事遥感数据处理与分析、专题信息提取、数字化测绘和遥感信息服务等方面的生产、开发、科研和管理等工作的高素质应用型人才。
主要课程：数字地形测量学、遥感原理与方法、地理信息系统、遥感数字图像处理、GNSS原理及应用、摄影测量学、定量遥感、高光谱遥感、空间分析、微波遥感。
国土资源调查与管理（专科）
培养目标：本专业培养掌握现代经济理论、土地管理基本知识，具备土地测绘、土地调查评价、土地规划、不动产登记、土地利用管理、土地估价、土地整治规划设计与实施等技能，熟练应用GIS软件及相应管理信息系统，能够从事国土资源测绘、调查、评价、规划、登记、估价、管理等工作的高技能应用型专业人才。
主要课程：测量技术、土地经济学、航测与遥感技术、地图设计与编绘、土地调查、土地信息系统、不动产权籍管理、土地利用规划、土地估价、建设用地管理等。
就业方向：不动产评估、土地规划整治、不动产登记代理、测绘与地理信息等企事业单位从事土地调查评价、土地评估、土地规划、土地整治规划设计、不动产登记、测绘与地理信息数据获取及数据库建设等技术工作。
园林科学与工程学院
园林科学与工程学院师资力量雄厚，教学与科研成果丰硕。现有专任教师41人，其中教授6人，副教授11人，并聘请中国工程院束怀瑞院士作为我院名誉教授；有2个教学团队获省级荣誉称号，拥有多项省级教学成果、科研成果。学科专业建设领先，实验实训条件优越。建有山东省高水平应用型立项建设专业（培育专业）；拥有20余个专业综合实验实训室（车间）、智能温室、日光温室、500余亩校内实验实训基地和20余处校外实训基地。毕业生初次就业率达95.6%以上，考研率名列前茅。2017年、2018年设施农业科学与工程专业考研率分别为37.8％、40.4％；2018年有33.3%的同学跨入“双一流”大学攻读硕士研究生。
设施农业科学与工程（本科）授工学学士学位。
培养目标：本专业培养理想信念坚定，具备生物学、农业工程与环境控制、园艺学的基础知识，掌握设施栽培与管理、温室设计与建造、设施环境控制、农业园区规划等方面的基础理论与基本技能，富有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。
主要课程：植物学、植物生理学、土壤肥料学、工程力学、农业设施工程学、农业设施设计与建造、设施环境调控、设施植物保护学、设施植物栽培学、农业园区规划与管理等。
风景园林（本科）授工学学士学位
培养目标：本专业培养理想信念坚定，具备植物学、艺术学、工程学、建筑学等基础知识，系统掌握风景园林植物应用、风景园林规划设计、风景园林工程设计与施工、风景园林工程管理等方面的基础理论与基本技能，具有较高工程素养和实践能力突出的高素质应用型人才。
主要课程：园林绿地系统规划、风景园林建筑设计、风景园林工程、风景园林植物景观设计、风景园林规划设计、风景园林工程概预算、风景园林工程项目管理。
园艺（本科）授农学学士学位
培养目标：本专业培养理想信念坚定，掌握园艺学基础理论、基本知识和技能，具备园艺植物栽培、育种、组织培养、生物技术和现代农业园区建设等方面的工程素养，富有创新精神和实践能力，与现代农业发展相适应高素质应用型人才。
主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、园艺植物遗传学、土壤肥料学、园艺作物育种学、园艺植物栽培学、田间试验设计与生物统计、园艺作物病虫害防治、园艺设施学和园艺产品贮威加工学等。
就业方向：毕业生可在科学研究机构、高等院校、企事业单位从事现代园艺园区建设和生产规划设计、科技推广、产业开发、经营管理、教学和科研等工作；可选择攻读果树学、蔬菜学、风景园林学、茶学、农艺与种业等学科的硕士研究生。
森林保护（本科）授农学学士学位。
主要课程：植物学、树木学、昆虫学通论、植物病理学通论、森林昆虫学、森林植物病理学、林木化学保护学、森林动植物检疫学。
园林技术（专科）（校企合作办学）
培养方向：虚拟现实技术方向
培养特色：本专业为我校与山东骏文信息科技有限公司联合办学，以满足虚拟现实技术软件工程师的工作需求为研发和教学出发点，坚持产学结合的培养路径，引进企业独立开发的虚拟现实技术及软件课程体系，培养市场最紧缺的园林技术专业方向的虚拟现实技术人才。本专业注重学生实践与就业能力培养，第一、二学年，由企业承担独立设置的实践性教学课程，第三学年由企业负责安排景观场景虚拟设计实务和顶岗实习，毕业后遵循学生意愿，由学校和企业共同安排就业。
培养目标：本专业培养理想信念坚定，具备生态学、美学、工程学、计算机绘图等基础知识，具备计算机绘图、景观园林虚拟场景设计制作、园林工程施工、园林工程招投标与概预算等技能，富有创新精神的技术技能型人才。
主要课程：计算机辅助设计（CAD+PS+3D）、Ardi3DVR、UE4、BIM、景观场景虚拟设计、园林测量、园林制图、园林规划设计、园林工程施工技术、园林工程项目管理等。
经济管理学院
经济管理学院现有教职工52人，其中副高级以上职称15人，讲师36人，博士5人，硕士36人，双师型教师23人，经教育厅备案外聘产业教授2人。学院设有物流学、农林经济管理、管理学、金融学、市场营销学、经济学等6个教研室，建有物流工程实训车间、ERP实验室、金融证券模拟实验室等专业实验实训室。学院与京东物流、德邦物流、青岛中储股份有限公司、韩都衣舍、统一银座、顺丰速递等十多个企业和单位建立了合作关系，利用企业的实训平台指导学生参与专业实训，提升了学生的实践能力。学院突出育人特色，以质量为根本，不断深化改革、强化学生素质和实践技能，办学水平和教学质量得到极大提升，毕业生受到社会各界好评。
物流工程（本科）授工学学士学位
培养目标：本专业培养面向山东省农业经济发展需求，德、智、体、美全面发展，掌握经济学、管理学、工程科学等必备的基础理论以及扎实的物流工程理论知识，具备物流系统运作与管理综合处理能力，富有创新精神和实践能力，能在农产品供销、工业企业物资生产、商贸企业物资流通、国家交通运输、政府部门市政物流工程开发等领域从事物流系统规划与设计、物流技术开发、物流系统运作与管理等方面工作的高素质应用型专门人才。
主要课程：物流学、运筹学、物流工程学、农产品物流、物流系统规划与设计、配送中心规划与设计、物联网与现代物流、物流系统建模与仿真、物流自动化技术与应用、冷链运输原理与方法等。
金融工程（本科）授经济学学士学位
主要课程：货币银行学、计量经济学、证券投资学、财政与税收、投资银行实务、公司理财、金融工程学、数理金融、风险管理、国际金融学等。
农林经济管理（本科）授管理学学士学位
主要课程：统计学、农业政策学、农业企业管理、计量经济学、财务管理、农业系统工程、农产品国际贸易等。
市场营销（专科）（校企合作办学）
培养特色：本专业由我校与慧科教育集团合作共建，采用2+1培养模式：2年校内专业学习，1年校外专项实训（岗位实习）。优秀学生享受“慧科奖学金”；合格毕业生享受“入学—学习—毕业—就业”畅通渠道。
经济信息管理（专科）
主要课程：企业经营管理、信息管理、信息系统管理与设计、人力资源管理、财务管理、企业战略管理、组织行为学、市场营销学、电子商务、金融学等。
就业方向：可在工商企业单位从事信息服务部门、财务部门、营销部门的产品营销与策划、信息管理、财务核算与管理等工作，亦可到政府职能机关基层管理部门从事经济信息管理工作。
信息科学与工程学院
物联网工程（本科）授工学学士学位
主要课程：程序设计技术、模拟电子技术、数字电路与逻辑设计、数据采集与处理技术、网络互联技术、移动互联网、无线传感器网络、通信原理、RFID技术及应用、嵌入式系统设计与开发、物联网与现代农业等。
就业方向：本专业毕业生可在行政、教育、生产制造、商业、服务等企事业单位及科研院所从事物联网整体解决方案研究与设计、数据采集与控制系统设计与开发、智能信息处理、物联网系统部署与维护等工作
信息安全（本科）（校企合作办学）授工学学士学位
培养方向：网络安全评估与运维
培养目标：本专业培养面向网络信息安全行业需求，德、智、体、美全面发展，掌握信息系统与信息安全的基础知识和关键技术，在信息的获取、传输、处理及应用等方面具有较宽广的专业知识和工程实践能力，具有较强的安全系统设计与分析、信息安全规划管理等能力的高素质应用型人才。
主要课程：信息安全技术、面向对象程序设计（C++）、数字电路与逻辑设计、网络对抗原理与实践、操作系统安全、信息安全工程与管理、内网渗透原理与实践、网络安全运维、Web安全原理与实践、现代密码学基础、代码审计、恶意代码分析等。
就业方向：本专业毕业生能够从事信息安全领域的科学研究、技术开发与运维、安全管理等方面的工作。其就业方向有政府机关、国家安全部门、银行、金融、证券、通信等领域的信息安全系统的研究、设计、开发和管理维护，一般企事业单位的安全管理和安全防护，IT领域的计算机应用等岗位。
计算机网络技术（专科）（校企合作办学）
培养方向：华为ICT方向
培养特色：本专业与济南博赛网络技术有限公司合作，采用基于ICT（信息通信技术）职业认证体系的“2+1”培养模式，第一、二学年，完成校内规定课程及企业承担的实践性教学课程，第三学年由企业负责安排综合实训和顶岗实习。企业提供奖学金和创业基金奖励优秀学生。
培养目标：培养适应信息社会需求，具有扎实的计算机网络基础知识和解决实际问题的动手能力，掌握网络工程构建、ICT（信息通信技术）、Web程序设计开发及网络编程、网络虚拟化与信息安全等基础理论知识和网络设备配置方法，掌握网络数据库分析与设计、网络操作系统应用等高端技能型专门人才。
主要课程：网络服务器配置与管理、网络互联技术、ASP.NET程序设计、Linux、网络安全、综合布线技术、高级路由与交换、虚拟化技术、网络存储技术等。
就业方向：ICT运维工程师、系统工程师、网络工程师、网络架构师、产品经理、网络售前工程师/售后工程师等。学生毕业时，遵循学生意愿，由学校和企业共同推荐就业，也可以参加山东省统一专升本考试。
电子商务（专科）（校企合作办学）
培养方向：移动互联方向
培养特色：本专业与山东特亿宝互联网科技有限公司合作，依托合作企业的京东商城、智慧校园、特色小镇等平台及移动互联网开发技术资源，采用企业与院校“四共建、五融合”的校企合作长效运行机制，即“共建公司、共建生产性实训基地、共建课程、共建职业文化”，推进“教学场所与企业生产环境融合、学习与工作的过程融合、教师与师傅、学生与徒弟的双重身份融合、学生生产实训与实际工作项目融合”。企业深度参与的全新“2+1”培养模式，第一、二学年，完成校内规定课程及企业承担的实践性教学课程，第三学年由企业负责安排综合实训和顶岗实习。企业可提供奖学金和创业基金奖励优秀学生。
培养目标：培养具备创业、创新、协作等良好职业素养和敬业精神，掌握电子商务职业所需市场营销知识、具有计算机、网络技术运用技能，从事电子商务行业策划、文案、美工、客服、运营等岗位工作、具有较强职业能力和可持续发展能力的技术技能型专门人才。
主要课程：电子商务概论、网络营销与策划、网络服务器配置与管理、网页制作、面向对象的程序设计、电子商务网站设计、电子商务安全与网上支付、移动电子商务、网店运营与管理、电子商务项目管理等。
就业方向：电子商务师、网络营销师、网店美工、网络数据分析师、网店运营与维护工程师、网页设计师、网站建设与维护工程师、个人网上创业等。学生毕业时，遵循学生意愿，由学校和企业共同推荐，进入锦泽、京东、苏宁、阿里巴巴等国内知名电商企业。也可以通过企业提供的培训服务后，参加山东省统一专升本考试。
环境科学与工程学院
环境生态工程（本科）授工学学士学位
培养目标：培养面向现代经济建设和社会发展需求，德、智、体、美全面发展，掌握环境科学、生态学和工程科学等必备的基础知识，具备环境生态监测与评价、环境生态工程设计、生态规划与管理的能力，富有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。
主要课程：环境微生物学、植物学、环境土壤学、环境化学、仪器分析、环境监测、环境工程制图、环境工程学、生态规划与设计、环境影响评价等。
就业方向：毕业生能够在环保、农业、国土资源、水利等部门或单位从事环境生态工程的工程与设计、推广与开发、经营与管理、科研与教学等方面工作。
资源循环科学与工程（本科）授工学学士学位
培养目标：培养面向现代经济建设和社会发展需求，德、智、体、美全面发展，掌握资源循环科学理论和工艺设计的基本原理、实验技能等基础知识，具备资源循环工程设计、运行与管理的能力，富有创新和实践能力，能从事资源循环科研、教学、工程设计、经营与管理等工作的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、有机化学、化工原理、农业废弃物资源化工程、资源循环与工程概论、材料学概论、环境工程学、资源再生工艺与设备、工业固废处理与资源化、化学反应工程等。
动物医学（本科）授农学学士学位
培养目标：培养面向经济建设和社会需求，德、智、体、美全面发展，掌握动物医学、动物生产、生命科学等必备的基础知识，具有兽医临床诊疗、动物疫病防控、兽医卫生管理与执法、兽医教育与科技研发和动物生产技术推广的基本能力，富有创新创业与实践精神，能够在动物医学、动物生产、动物防疫与检疫、兽医公共卫生与食品安全等方面工作的高素质应用型专门人才。
主要课程：家畜解剖学、动物生理学、兽医微生物与免疫学、兽医药理学、动物病理学、兽医临床诊断学、家畜内科学、家畜产科学、兽医外科及外科手术学、家畜传染病学等。
就业方向：毕业生可以在出入境检验检疫机关，各级动物卫生监督检验所、动物疫控中心，大中型动物养殖场、畜牧兽医综合服务站、动物诊疗机构，兽药及饲料企业从事动物疾病诊疗、防疫、检疫等技术服务和管理工作。
会计学院
会计学院现有教师40人，教授、副教授13人，具有博士、硕士学位教师30人，具有注册会计师、注册税务师、资产评估师、律师、ERP工程师等双师资格的教师36人。近年来，学院在教学科研方面取得了显著成绩，主持参与省厅级科研项目50余项，在各类学术杂志、核心期刊上发表学术论文百余篇；出版专著5部，主编教材20余部；获得厅级以上奖励二十余项。目前学院建有会计实训中心，内设6个实验室，建筑面积达786平方米，为提高学生的实践操作能力奠定了坚实的基础，学生在各种会计技能比赛中，连续十余年在全省乃至全国的技能比赛中取得了优异的成绩。此外，学院还建立了20余家校外实训基地，促进了学生的高质量就业，就业率高达98%。会计专业是省级特色专业和校级重点专业。
审计学(本科)授管理学学士学位
主要课程：财务会计、成本管理会计、财务管理、会计信息系统、财务报表分析、企业内部控制、审计学原理、审计实务、内部审计、工程项目审计等。
就业方向：本专业就业主要面向国家机关及企事业单位的内部审计、国家各级审计机关的政府审计、会计师事务所的社会审计及其他社会中介机构的鉴证与咨询等工作岗位。
财务管理（本科）授管理学学士学位
主要课程：经济学基础、基础会计、货币银行学、统计学、税法、经济法、中级财务会计、会计信息系统、成本管理会计、财务管理学等。
就业方向：本专业就业主要面向企事业单位、政府机关、金融机构等组织，针对资金筹措、投放和运营，进行财务预测、决策、计划、组织、控制和分析等的财务管理工作岗位，以及会计核算、纳税筹划、企业信息管理、经营管理等工作岗位。
会计(专科）
本专业面向中小企业、金融行业、会计师事务所、非营利组织等基层领域，培养具有诚信、合作、敬业的职业素质，掌握会计、涉税管理、财务管理、审计等岗位业务，熟悉企业会计核算、纳税申报、财务管理、年报审计等业务处理的基本知识与操作技能，能从事会计、税务、财务管理、审计等工作，服务地方经济建设的高素质技能型人才。
注册会计师方向
培养目标：培养具备会计核算、财务管理、财务分析、审计及会计咨询服务技能，能够从事企事业单位的出纳、会计核算、纳税筹划与申报、审计等高素质技能型人才。
主要课程：会计、审计、公司战略与风险管理、经济法、税法、财务管理等。
企业会计方向
培养目标：培养具备会计核算、涉税管理、财务管理、管理会计等岗位技能，能够从事出纳、会计核算、管理会计、会计咨询和服务工作的高素质技能型人才。
主要课程：会计、审计基础、经济法、税法、成本会计、管理会计、财务管理等。
会计电算化方向
主要课程：会计、会计电算化、财务软件应用、ERP沙盘模拟、经济法、税法、管理会计等。
就业方向：本专业就业主要面向中小企业、金融行业、非营利组织等单位的会计核算、会计监督、会计工作管理、涉税业务办理、财务管理、电算化会计、财务软件的开发与应用等岗位及会计师事务所的审计、会计咨询等工作岗位。
人文学院
人文学院现有专任教师48人，高级职称占比30%，硕士以上学位占比80%。建成省级精品课程1门、校级精品课程3门、校级精品课程群1个、校级教学团队1支；教师获省厅级以上教学竞赛奖11项；获省厅级以上优秀指导教师奖99项；主持完成省厅级以上课题24项、校级课题19项；发表学术论文160余篇。学生就业率连续多年达90%以上，先后有百余名学生被山东大学、山东师范大学、曲阜师范大学等高校录取，学生在省级和国家级各类技能、素养大赛获奖达30多人次。学院注重“中外合作”“校企合作”办学以及特色实训、研修基地的合作建设，先后与山东亚速信息技术有限公司、德州景瑞网络科技有限公司、济南世魁经贸有限公司等企业签订校企合作办学协议、实训实践基地协议；与韩国友佳行青年联合教育馆、庆熙大学国际教育学院等单位建立起长期实习实训合作计划，与韩国湖原大学建立起师生合作交流项目。
商务英语（本科）授文学学士学位
培养目标:本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握扎实的英语语言基本知识、系统宽泛的商务知识和人文知识，具有熟练的英语语言应用能力、跨文化商务交际能力，具备开阔的国际视野、较高的商务职业素养和人文素养，能熟练地使用英语在经贸、金融、教育等领域从事商务、管理、翻译、文化交流等工作的高素质、应用型商务英语专业人才。
主要课程：商务英语精读、商务英语泛读、商务英语视听、商务英语口语、英语写作、高级英语、国际贸易理论与实务（英）、外贸函电与单证、市场营销（英）、商务英语笔译、跨文化商务交际等。
就业方向：毕业生可在各类外经贸公司、金融企业、教育机构从事商务翻译、外贸洽谈、行政管理、文化交流、教育教学等工作。
秘书学（本科）授文学学士学位
主要课程：现代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、基础写作、管理学原理、形式逻辑、秘书学原理、秘书实务、秘书写作、公共关系学等。
商务英语（专科）
培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素养和文化素养,掌握英语语言基本知识和国际商务领域的基本理论知识与业务流程，具备一定的英语听、说、读、写、译能力、外贸业务操作能力以及跨文化交际能力，能够以英语为工作语言，在涉外贸易公司、外向型生产企业、教育机构中，从事商务管理、客户开发和联络、往来信函处理、商务翻译、外事接待、教育培训等一线工作的，具有创新精神和创业能力的、可持续发展的、高端技能型英语人才。
主要课程：商务英语精读、商务英语泛读、商务英语视听、商务英语口语、商务英语写作、商务英语翻译、英美文化、中国文化、剑桥商务英语、商务英语口译等。
应用韩语（专科）
主要课程：基础韩国语、韩国语会话、韩国语视听、韩国语阅读、韩国语写作、商务韩国语、外贸韩语函电、国际贸易理论与实务、跨境电子商务等。
就业方向：毕业生可在韩资企业、外贸公司、涉外服务机构（旅游公司、酒店等）、培训学校等单位工作。优秀学生大三可到韩国高校进行交换学习，毕业后可直接在韩国高校读本。
艺术学院
艺术学院现有专任教师40人，其中高级职称10人，讲师24人，双师型教师占90%。艺术学院教学设施先进，计算机中心、多媒体教室等能够满足现代化教学的要求。建有天光画室、装潢设计实验室、数码艺术实验室、印刷实验室、摄影实验室、影视动画实验室、陶艺实验室等十几个专业实验室，实验设备总价值约300万元，可同时容纳400人实训操作。艺术学院每年约200多学生获得国家奖学金、国家励志奖学金、省政府奖学金、省励志奖学金、省优秀学生干部、省级优秀学生、省级优秀毕业生等荣誉称号。近年来，学生在各类国家级、省级专业设计大赛中，荣获一、二、三等各类设计奖项300多人次；各专业学生就业率达98%以上。
视觉传达设计（本科）授艺术学学士学位
就业方向：毕业生适合在各设计公司、文化传播机构、企事业单位、中等院校、科研单位等领域从事视觉传达设计、策划、教学、研究和管理等方面工作。
数字媒体艺术（本科）授艺术学学士学位
工艺美术（本科）授艺术学学士学位
培养目标：本专业培养掌握工艺美术及现代手工艺的理论知识和实践技能，具有较强的工艺美术设计制作能力和创新能力，具备工艺美术的传播、研发、生产与推广的综合能力，服务于乡村振兴战略的高素质应用型创新型设计人才。
视觉传播设计与制作（专科）
环境艺术设计（专科）
培养方向：室内设计及景观规划设计方向
培养目标：培养掌握环境艺术设计专业的基本理论和基本技能，了解本专业最新发展状况，掌握现代设计手法，具有胜任室内设计、公共空间设计、展示设计、景观规划设计的基本素质和实践能力的高技能应用型创新设计人才。
主要课程：建筑制图与CAD、装饰材料与施工工艺、居住空间设计、公共室内空间设计、景观规划设计、家具与陈设艺术、3DMAX效果图等。