1.烹饪原料知识第二章粮食类20240605071754.ppt烹饪原料知识第二章粮食类.ppt,烹饪原料知识 第二章粮食类;§2—1 粮食类原料的分类;一、粮食原料的分类措施;按粮食的产量和应用范围分:主粮和杂粮。 1、主粮指粮食生产和消费过程中占重要地位的粮食品种。 从全国范围来看,目前的“主粮”重要指稻谷(大米)和小麦(面粉https://m.book118.com/html/2024/0605/8016035001006076.shtm

2.饲料原料饲料原料是指在饲料加工中，以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。结构 饲料原料包括粮食原粮，大豆，豆粕，玉米，鱼粉，氨基酸，杂粕，添加剂，乳清粉，油脂，肉骨粉，谷物等十三个品种。观察饲料形状、色泽、有无霉变、虫子、硬块、异物等。掺假饲料一般碾得较细，看不出组成成分，色泽较深或较浅，常https://baike.baidu.com/item/%E9%A5%B2%E6%96%99%E5%8E%9F%E6%96%99/10101092

3.粮食主要包括哪些品种栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品,以维持生命的需要,并为食品工业提供原料,为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料,故粮食生产是多数国家农业的基础。 通常,粮食作物也是农作物中的主导作物,世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%,其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。 中国是世界上最大的https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/1DpyaCLsgffQ.html