粮食食品加工学|粮食_农牧大百科共计2篇文章
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2.粮食加工学(精选八篇)《粮食加工学》是食品科学与工程专业以及粮食工程专业必修的主干课程, 研究粮食作物的加工理论和加工工艺的应用科学, 是一门具有较强的实践性又与理论性相结合的、涉及多门学科的实用课程。主要任务是使学生掌握各类粮食加工技术基本原理﹑适宜的加工工艺;主要目的是培养学生的理论基础以及从事相关科研工作的能力, 加强学https://www.360wenmi.com/f/cnkeyvuadjg2.html
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4.粮食工程专业(本科)(粮食加工方向粮食储藏方向)主要课程:粮食加工方向为生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、通风除尘与物料输送、稻谷加工工艺与设备、小麦制粉工艺与设备、油脂制取与加工工艺学、粮食品质分析与检测、粮食工厂设计、粮食工厂供电与自动化、粮食储藏技术等。粮食储藏方向为生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、粮食储藏学、储藏物昆虫https://lsxy1.jlbtc.edu.cn/info/1076/1319.htm
5.《粮食食品加工学/陈凤莲,曲敏》摘要书评试读图书 > 大中专教材教辅 > 大学教材 > 文轩 > 粮食食品加工学/陈凤莲,曲敏 文轩网社科专营店 粮食食品加工学/陈凤莲,曲敏 陈凤莲,曲敏著 京东价 ¥ 促销 展开促销https://item.jd.com/10023355033743.html
6.《粮油食品加工技术》课程标准20240313.docx《粮油食品加工技术》课程标准课程编号:SP3227SP3328课程名称:粮油食品加工技术适用专业:食品加工技术教学模式:“教、学、做”一体化教学计划学时:120(理论62,实践58)一、课程的性质《粮油食品加工技术》是食品加工技术专业学生必修的专业课程,使学生掌握焙烤食品的加工原理与技术。培养学生观察、分析、解决问题的结合https://m.renrendoc.com/paper/317818927.html
7.粮油食品加工技术(“十四五”职业教育国家规划教材)本书内容丰富、齐全,重点介绍了粮油食品原料和加工制品的加工技术和原理,主要有:米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油制品和植物淀粉加工等,每个项目包括完整的、有代表性的典型工作任务,融合了现代企业、行业所采用的新技 术跟新成果,此外为了方便学生学习和进一步研究探讨,每个项目都列出了学http://edu.chlip.com.cn/blog/book/detailByIsbn/ISBN%20978-7-5184-2268-5
8.粮食工程专业主要学什么课程一、粮食工程专业主要学什么课程? 粮食工程专业主要课程有:《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》 二、开设粮食工程的院校推荐: https://www.gaokao.cn/gk-mb/20/238