1.30种常见谷物杂粮图鉴附营养价值五谷杂粮的说法由来已久,早在2000多年以前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养”~ 其中的五谷是指:“大米、小豆、麦、大豆、黄黍”,可见杂粮自古在膳食中具有重要的地位 --- 谷物杂粮的营养价值有哪些呢? 1?蛋白质豆类杂粮,蛋白质含量高达20%左右,是良好的植物蛋白来源。谷类蛋白质普遍缺乏https://m.dianping.com/ugcdetail/228702680?bizType=29

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