1.粮食(一)粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。 古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。 https://www.meipian.cn/3tn8v9rw

2.粮食粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食有基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为醣类,主要是淀粉,其次是蛋白质。 联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。 http://www.fjcbl.com/show.aspx?ctlgid=135646&Id=4671

3.粮食的主要成分是什么粮食的主要成分是什么淡然如菊 精选回答 粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,又称为“谷物”,含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。联合国粮食及农业组织的粮食概念指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等,如: 1、麦类:小麦,大麦,青稞,黑麦,燕麦。 2、豆类:大豆,红豆,绿豆。 3、稻类https://edu.iask.sina.com.cn/jy/2oHNqhmoXC3.html

4.粮食知识讲座.pptx粮食知识讲座粮食的种类与来源粮食的营养价值与健康粮食的储存与加工粮食安全与可持续发展粮食市场与贸易目录01粮食的种类与来源粮食的种类小麦是全球最重要的粮食作物之一,是面粉面包面条等食品的主要原料。大米是亚洲地区的主要粮食作物,是米饭米粉等食https://m.renrendoc.com/paper/311675823.html